Сарочка

Побачила пеларгоніі , що були тут в темі, то теж захворіла на них. Замовила насіння плющелістной Торнадо. 5 насінічек , але ціна трохи лякає, як для експерімента . Майже як сурфініі американські коштують То вирішила що мені достатнє 1 пачці. 4 рослинки вже мають перші лістя , а 1 ще ні, мабуть с дефектом. То цей сезон почала с квітів . Ще міркую над еустомой, хочу я її чи ні, квітка подобається, але не мала ніколи досвіду з нею. В кого була така квітка, які враження від неї?

Мені потрібно від 8 літрів і більше . Не бачіла жодной мультиваркі с такім обʼємом В скороваці, як і в мультіваркі можно готувати тількі 2/3 від обʼєму. То мне зараз 6 літрів готовой іжи трохи замало , якщо меньше, то взагалі буде не цікаво.

В останній час хочу придбати скороварку велику і зручну, ну і хотілось би ще безпечну. Хочу в ней готувати 1 страви, які потребуют богато часу термообработки. Ще була думка, що можно як невеличкій автоклав використовувать для консерв з мʼяса та риби. Поделіться, будь ласка, на що звернуть увагу прі виборе, кто взагалі ей користується? . Напевно досвід мультіварок тєж враховувається, бо прінціп готовкі схож( під тиском), але я ніколи не мала мультіваркі також.

Для такого вока нужно велике пламя. Я бачила їх в ресторане( маю на увазі процесс готовкі. ) Воно було раза в три більше самий великой газовий конфоркі. Це щоб жарити. Щоб вистачало температури. Додатково требо освоїть специфічний рухи перемешивання іжи без втручання мешалки. І в ней все одно готовили за раз біля 500-700 гр іжи. Іначе ніякой жарки не буде, буде тушкування. Я подібну штуку використовуваю як казан. Ще можно як фрітюоницу, масла пійде меньше.

Ну не зовсім то і так. Це зі сторони чоловіків. Але. Комусь же потрібно знайти рецепт( що тот ще квест, бо не все, що є в інструкції, або все, що ви знайдете в інтернеті не завжди приведе вас к 100% результату, багато помилок. Я вам дам даже две помилки в інструкціях к хлібопечкам Панасонік , за 10 років випуску) І це не тількі мій досвід . І то , ми покі що про от ті стандартни рецепти звичайного хліба з книжці ) А хтось ще повинен купляти, замовляти, донести до дому, закинути, доложіть « турботу і кохання до чоловіка» в рецепт , потім досліджувать спочатку роботи автомата( завжди може піти щось не так) , потім, коли вимкнуть світло, швидко спасти все, що було в автоматі. Ну тобто - це звичайне жіття жінкі в розтини всего лише приготування одній страви. До того, як вона заявіться на вашому столі. Не ображайтесь, але ми с вами з різних планет. Ви ніколи не куштували хліба. Для вас це суто якісь странний наповнювач до страв. Інертний, майже без смаку, щоб не зіпсувал смак страв. Як вершина майстерності -хліб с ближайшей , як їх розвелось до біса, і це гарно, бо вони такі кращі ніж хлібозаводи , але то буде мах тіпа чібата ( розачарую, але воні також домішки використовивают, для стабільного результату, та можливостей місцевої муки, через то всі проходять і доходять.) Жоден багет, французькій хліб не здатен мать смак той, до якого ви звикли без домішок поліпшувачей. Жодна чіабата не обходиться без домішок ,бо вона буде гливка. Соррі, що зламала ваш світ пекарен маленьких , з яких ви купляєте собі хліб і чомусь вирішили, що хліб- то мука+ вода+ дріжджі + любоффф пекаря. Так не працює. Мені здається, Чі ви другій день питаєтесь образить?

Я робила. В мене є така функція. Але пару разів, виключно для знайомства. Не подобалось . Виход 500 мл що дуже замало. Варення дуже водяне виходіт. Деякі ягоди лопатою розбіваются вщент.

В мене с ХП одна біда- мало тіста робіт. В ХП можно покласти будь якій рецепт ( обмеження тількі вагою муки) . Потім достать готове и сформувать пиріг , пиріжки, пончікі , булкі, кулічі , кекси, багети, батони, піца. Будь що (тісто, яке потрібно замішати і потім дать піднятись в теплому місці) с подальший випічкою в духовці. Багато рецептів адаптовано для ХП повним циклом . Наприклад булкі можно робіть по принципу мавпячого хліба( це коли з тіста катают шарік, руцями обваливают в масляній глазурі і складають обратно в ведерце для подальший випечкі в ХП( варіацій сотні, як солодких, с сезонних фруктов, так і с травами. С начінкой и без . Тоді как пірог буде. Формування такім способом дає можливость не різать хліб, а отривать від него окреми булочки. ). Звісно, все це можно зробіть руцями, або комбайном( доведеться погратись с температурою для растойки) . Просто так удобно- поставил терези, сверху ведерце і покідал все по списку, не потрібно мить руки від тіста , а потім і все навколо, нема додаткового брудного посуду. друге використання -коли ви тількі як тестомес використовуваєте. То тут вже тісто на пельмені, пасту, і все, що вам лень заміс робіть руцямі. ще класна річ- отсрочка старта. Той с випадок, коли ви думаєте, що зранку вам потрібно тісто для ранку ( або вам потрібна тепла булка к вашому приходу до дому. ) із недоліків- в повністю автоматичному режиме с отсрочкою потрібні тількі проверни рецепти , але то с часом дуже швидко настає Якщо будете смотреть на печкі наполегливо раджу дивиться тількі на Panasonic, бо с іншими в початківців завжди трабли, і дуже часто потім від них позбуваються, тому що це якісь суцільний гемор с адаптуванням рецептів в моменти випечкі. Не тому що в мене Panasonic ( хоча в мене дуууже стара 207 модель), це просто досвід с хлібопекарского форуму, на якому я богато років таскала рецепти до себе

В мене на випробовуванні сегодня новий рецепт. Мал назву як Тосканській с оливками. Розмір явно бачила , що М , але вирішила спробувать спочатку випекти в такому розмірі, вдруг буде не їстівне, то поділюсь враженням, бо там не зовсім традиційне- «просто покрошить оливкі до рецепта» Якщо комусь цікаво, то зроблю отчет. Вдарилась в серію італійських хлебчіков, далі по списку має бути хліб с розмарином і ізюмом( бо він пасує до сливочного сиру) і хліб с вяленими томатами( просто тому що в мене вони є свої і якось в мене їх дуже багато нароблено)

Дуже цікаво. Постою погрію вуха. Я в тому році теж малиною гратися мала. Тому розумію ваши муки вибору. В решті решт взяла Полку, як найчастіша ягода та і отзівов багато. В мене були більше до ягід умови. Щоб ягода була як можливо більше солодкою, щоб зернятко було притиснуто одне до одного і не расповзалось в руце . К тому ж таку ягоду зручно морозить, вона сберегає форму. Ну дали вже щоб вона обов’язково не мала шипів , ще хотілось, щоб вона не більше 180 см була, бо зібрать с моїм зростом буде важко. Ну то вже пошли далі вже вимоги, якими могла поступіться. А там ще трохи скидки пріманіли на Полку ну і я схватила 10 кущиків. Начебто гарно прийнялися і пішли в рост (а вже було трохи запізно для саджанця малини) . А потім в червні переїхала моя свекруся і вирішила мені допомогти з городом. І дуже сподобалась ей ділянка, де я малину посадила. Вона виришила, що то полу дика сусідська малина, і почала ее висмикувати . Пока я це помітила, поки добігла 6 кущів вже було видернуто. Ну после перепалки вони вернулись на своє місто. Але то був вже кінець червня, рослина дуже важко перенесла и вижило тількі 1 після другой посадки. То едине ,що можу сказати про Полку- гарна приживаються 😀 А так теж потрібно малини мені гарной .Тому дуже вдячна за люби міркування по обранню сорта

То по вашому ,навіщо тоді робіть пиріжки? Можно просто окремо начинку в тарілку и кусок хліба до ней. Можно і без хліба 😀 А якщо серйозно, якщо зробіть так, як ви казали, то Це буде вже більш як самостійна страва- Цибуля с беконом на шкварчащей сковородці к якому подалі хліб. Я так це бачу В хлібе по моєму рецепту ,такоє поєднання ,дає лише відтінок копченості, бекон , якій попав в рот с окремим маленькім кусочком дає солонувату іскорку лише на мить, дуже ненавʼязливо. Хліб гарячим не бажано істи, смак гірший у мʼякіша, ну кажуть, що це начебто не дуже корисно. Потрібно такі щоб він охолонул. Такій хліб додаю в компанію к блюдам із бобових. Іноді бачу , що с маринованим огірком, або хрінотєнью( аджіка гостра с хріном) їдять.

Ще знайшла фото . То можу поділіться ще таким хлібом с класичним песто и пармезаном. Але тут 100% або робіть равлик потрібно руцями, або формувать с подальшим використанням духовці. Діспенсер не спрацює- буде все размазано по тісту. А тут виходіть щось схоже на зебру. Взимку особливо смачно все зелене 😀 То влітку , коли богато зеленкі такі потрібно робіть песто. На жаль нема фото готового хліба. Якщо цікаво, то зроблю і сфотаю « розтин» пацієнта. 330 вода, або сироватка 50/50 с водою 1,5 ст л олія рослинна 1,5 ч л цукор 2 ч л дріжджі 120 гр борошно цільнозернове сіяне 400 гр борошно звичайне 1,5 ч л соль без горбика Приготування в режиме основної (4 часа) начинка класичне песто с базиліком банка 180 гр сир пармезан або грюер 70 гр . Коли програма дійде до середини, ( остаточний час біля 2 годин) сформувать руками и …. Далі потрібно дістать лопатку , щоб хліб більше не осаджувался. Сформірував равлика вернуть хліб вже в чашу без лопатки для растойкі і випікання. Я не вимикаю програму на час формування. Якщо забудете дістать лопатку, то вона трохі подряпае тісто и сир осядет на донце. Буде трохи занадто засмаженим . Можно додати ще 20 гр муки, то тоді тісто буде більш пружним, можливо( але не точно) сир не впаде на дно. Я люблю, щоб хліб був більш пухкім, а ви завжди можете зробіть під себе корекцію рецепта. В нових Панасоніках можно от це все зробіть двумя программамі окремо « Тесто» потім «Випічка» В мене такого нема, бо я взагали навчилась на всіх рецептах тількі однієї програмой все робіть, бо інши ( як їх аж три) в мене розраховани на меншій розмір булок. далі вам потрібно Обрати розмір ХЛ, скоринка середня. Хліб в мене завжди више ведерця, майже під кришку подпірає, то це точно розрахунок на XL розмір. Але в мене він дуже швидко закінчується, то я так і не перерахувала рецепт на L розмір Ще в мене є один дуже цікавий хліб «мавпяний хліб з сиром та часником» Точніше его адаптація К хлебопечці. Це варіація на тему часникових пампушек. Додам трохи пізніше

Ось фото, правда буханка сегодня трохи с дефектом- то син витряхнул с ведерця и трохи зламав горбушку( муку зверху то я притрусила для прикраси, зазвичай вона досить рівненька виходіть, але сегодня мені схотілось « рваний» край, то я швом равлика до гори вклала в ведерце. два инших фото в процесе готовкі як приклад до якой стадії жарю и як розкладаю начинку

В мене в інструкції до хлібопечкі закладка залежить від рецепту. ось цитата з інструкції ……….Чашка – это мерный стакан к хлебопечке (300мл). Мерная ложка состоит из двух половин чайная ложка (5мл) и столовая ложка (15мл). Общий принцип соотношения жидкости и сухих компонентов: • для обычной муки - на 500гр муки 280-330мл жидкости; • для ржаной муки - на 500гр муки 380-430мл жидкости. 500гр. муки – это 2 и 2/3 чашки (300мл); 400гр. муки – это 2 и 1/3 чашки (300мл); 300мл (чашка) – это 180гр насыпной муки (неуплотненной). Закладку компонентов можно производить наоборот, не как в инструкции. Сначала заливаются все жидкие ингредиенты (вода, молоко, мед, яйца), а сверху сухие (мука, соль, сахар, быстродействующие дрожжи). Дрожжи закладываются последними, в маленькое углубление в муке посередине формы……. Вот тількі однажди я випадково кінула дріджи в воду. Результат мені сподобався більше саме так( виключно працює тількі для випічки одразу, без отсрочки).якщо рассмотреть процес такой закладки, то скоріш за все ,можно сказать, що цей рецепт на опаре -1 час в мене тількі нагрів компонентов. Тобто 1 час в мене активуються дріжджі в родині без перемішування І так, дійсно в мене нема діспенсера. Жодного разу ніде не доводилось їм погратися. Тому спробуйте через діспенсер. Колись пробувала просто зверху в свою насипать начинку після основного замеса- мала потім неравномерное розподілення внутрі теста. Тому роблю так , як описала.

То в вас даже трохи більша ніж в мене про послідовність чому саме так. В мене однажди, с незрозумілих причин прилипли дріжджі до донця і с того часу я спочатку рідину додаю першою . Якщо ставлю на таймер с отсрочкой, то тоді дріжджі кидаю останнім зверху, щоб вони передчасно не активувались Сахар потрібен дріжджам для розмноження, тому додаю их в шар там ,де дріжджі. Сіль , навпаки їх прігничює, тому їх в інший слой кладу. Яйця бовтаю з рідиною( якщо , наприклад, сдобна випічка планується)

Хліб Козацькій( під такою назвою колись купляла схожій хліб, тому таку назву оставляю) Сам рецепт авторській, тобто суто мій Хлібопечка дуже старий Panasonic, якому вже 25 років, то я не знаю, мабуть с часом змінились ведерця і , можливо в вашу може не влізе, то передивіться, будь ласка, щоб ваша хлібопечка була розрахована на буханку вагою в 500 гр муки Засипаємо в той последовательности , в якої написала рецепт 330 вода 1,5 ст л олія рослинна 1,5 ч л цукор 2 ч л дріжджі 50 гр фінський солод житній для хліба 50 гр борошно цільнозернове сіяне 400 гр борошно високого гатунку 1,5 ч, л соль без горбика опціонально -1 десертна ложка гарбузового насіння трохи дроблено. Або 1 десертна насіння льону. 0,5 ч. л насіння коріандру потолкти в ступці Для начинки 1 маленька цибулина 50 гр бекону 1 чайна ложка цукру Готовимо так Все засипали ( окрім цибулі і бекону) в емність обрали програму BAKE( основна 4 години) Приготуємо начинку бекон порізати на кубик 0,5-0,7 см повільно на сковородке обжаримо, щоб витекло сало. Бекон прибрати. На сало кинуть цибулю , потрусіть цукром зверху( карамелізуємо цибулю) . Коли цибуля буде прозорою, вертаємо бекон на сковородку і ще трошечки жаримо, щоб поєднать сіль с бекону и солодкій присмак цибулі Коли програма хлібопечкі дійде до половини часу достанемо тісто и на килимку руцями распластаемо його . Начинку покласти по поверхні тіста. Загорнуть як суширол , потім ще раз равликом . Швом до низу вернуть в ведерце хлібопечкі і вернуть назад в апарат для продовження програми Смачного. Фото додам трохи пізніше, бо чомусь ніколи не фотографувала процес

Ой, до речі. Нарешті, мені вдалось вдосконалити рецепт козацького хліба с шкварками бекона і і луком для хлібопечкі( в мене Panasonic) . Ну щоб не мусоріть тему, кому потрібною рецепт то велакам в лічку. Отвал голови даже для тіх, хто хліб не полюбляє

Мені дуже подобається цей ботанік. Мабуть ,років пʼять дивлюсь , ще с часів коли він робив якусь програму на телебаченні. Він мешкав Запожськой області , Чомусь на початку мені гадалось, що він с Криму, домівка, що була потім ,після Криму, схоже зараз, окупована ,або прифронтова - я не дуже досліджувала .а так було б зразумило піденне вона розташована чи більш північна. . Але в него дуже багато роліков було раніше по вирощуванню с насіння, або черенкування богаторичнікив і хвойних ,схоже ,він цім захоплюється. В него, в своему саду, було багато рослин, про які він продовжував розповідати , там була також мушумула японська, про яку, деякою кількість сторінок хтось згадував. Вона в него в Запоріжжі зараз без господаря, і вже два рокі, і можна подивіться , як вона бесхозно- дико ті два рокі расте. Взагалі мені він подобається. відео і про кладовищі, і що там саджають- , то, про що тут була розмова раніше. Деякі рослини в бот садах ( які зараз він знімає в Нимечінні дуже цікаві, бо деяких в нас нема, хоча в нас вони можуть рости). Це не якось окремо відео, це окремі роликі, як дуже багато. Можливо знайдете по уходу щось для себе

Так, дуже смачно, богато рецептів …..але нормальный сир плавиться. можна додавати в момент коли таймер пікає. . большімі шматками гарного пармезану, бо інший буде знищен. Якщо вас такой функції нема, то це буде останній момент перед випечкою. . Але пармезан краще додавати такі або з цибулею , або с шпинатом. В якості начинки. Ну тобто тісто потрібно дістать , сформувать і потім в духовку. Тоді сир гарно, а так, може буде зовсім не то що ви хочете. Ну тобто шматкі сіру в булке в ленівому способі в хлебопічці майже неможливо отримать. Породію можливо. Хотя…на що ви взагали орієтуетесь. Мабуть ми зовсім по іншому хліб з сиром бачимо.

Взагалі я зрозуміла то, що ви написали. Ні яких образ.Не сприймайте особисто. Розповідаю про свій шлях. Якщо зима, то це час офігітельних історій( так мій чоловік каже😀) , і часу в нас зараз більше ,аніж ми витрачаємо на сад-город. Цікаво, якщо діло не дійшло до комсомолу, то , мабуть, ми однолітки. Десь плюс -мінус пару років. В мене свій шлях до мови в вас буде свій. Але він буде,100% ,так думаю. Не «прошібаємо» зараз наше місто, бо це маленьке містечко біля столиці, в яке заїхало переселенців с східу більше, ніж було мешканців цього місту, яке до війни було не дуже україномовним, ( 90% розмовляли російською в побуті ) маю на увазі до 2022. . С початку війни іноді ходжу плести сітки. Ну кажу скільки я туди хожу і навіщо, але , цікава тенденція. Сітки ,плетуть майже виключно ті жінки, родичі яких призвали на війну Деякі проводять там усі вільні часи життя. Я не дратую, не чіпаю: тому не знаю чому людина може бути роботом. Для мене 2-3 години на день , це все- спина хоче до дому. Плести сітки , то дуже важко. Але вони дуже повільно плетуть десь 100_-150 годино/ людино в великому розмірі. Але їх потрібно богато. Тому в нас дуже богато ярмарок на якіх збирають гроші на матеріали,потім купа людей їх вʼяжуть. Але це не про тє, що це важко. Це про те, що це повільна подія. Нагадує прадавні часи, коли жінкі гуртом красили вовну, або шкіру гуртом мялі. Антураж теж самий. Якщо хтось не разу не долучався, я дуже рекомендую. Там можно знайти і сенс жіття і новий рецепт , нову подругу, оооо джерело всего нового до кінця не досяжно. Це важко, і весело .і богато всего одночасно. Дуже раджу спробувати цю спільноту. В цей час спільної справи плетіння всі , абсолютно всі ,спілкуються українською. Як хто може. Якщо це буде слово 1 на 5 російських. Всім пофіг. Але в час одной справи усі жинкі спілкуються сумішшю мов між російською, і українською . Зараз я свідок, як зароджується новий діалект, тому що і не важно звідкі людина, що і скільки вона знає і помьятає . Як правіло 90% це переселенці, зі східу. Які вимовляють а ні разу ні краще аніж я) тому що мова це якісь тригер, це якась спілка. Так, потім с часом весь той містечковий говор трансформується, частина слів зникне, частина приживеться. Мова жива, тому с часом поглине нови / стари / іноземни слова. Потім, коли богато часу проводиш в такому середовищі , то почінаєшь хоть якось не турбуватись за свою українську, як вона виглядає , все таке інше. Ти просто почінаєшь жити в тому. Це я описала дуже маленькій сполах, такіх зараз дуже , дуже богато. Якщо не обмежувати себе , Коли я зараз чую, що всі досі російськомовні….Невже в вас такого немає? В магазине,в побуті зараз чую 60/40 суржік, Але чістой, гарной не чую.Тобто от то що ви назвали- глвалтування російської мови от то -100%

Цікаво, але в мене колоради не жерли баклажани. Кортоху топчуть на ура. В цьому році інсіктіціди особо не допомагали. На кого попало, той здох, а ті що були в яйцях, то добре потім знов гарцювали. То я напевно три рази їх душила, але взимку богато іх полягло спати. Тому картоху спробую саджать мінімум ,тількі в гроубегах , і відкачу в цьому році далеко від зони ураження. Бо с кожним роком, їх все більше. Баклажани були по сусідству, але було їх тількі на квітках, особо не шкодили . До чого веду. Мабуть діло в сорті баклажан? Я три рокі саджала одні теж сами. Котрий с грібним смаком суміш. Сегодня , от прям зараз, як як раз вирішила замовить нову пачку, але їх вже нема, а на пачці нема інфи які сами сорти насіння в цей пачці зробили суміш. Тільки по опісу оріетуюсь і намагаюсь зробіть таку саму суміш сортів яка в мене була. То в цьому році буде досвід - це дійсно колоради не жеруть ті грибни сорті(19 насінічек в мене ще осталось, то от прям грядка буде в якої будуть всі інші сорті і ті, що були до того) ПС дочитала про то , що вам боляче читать мої дописи. Дуже вибачаюсь, іноді сама в шоці. Але пішу частіше с телефона і він досить часто, чомусь міняє мої не дуже правильни слова ( особливо коли я не знаю як переводиться/ пишиться слова , взагалі я досі в голові розмовляю російською, кожен текст я перевожу . Коли не знаю , то я деякі слова пишу просто російською, на телефоні шукать перекладач дуже не вдобно)а телефон, після того як я ставлю крапку, міняє взагалі ці не правильни слова , корегує на повний брєд. Я, розумію, що це моє виправдання виглядає як - танцюристу мішають деякі органи, коли він погано танцює. Але як є. Ще раз вибачаюсь . Але ви ще не чули як я розмовляю. То от сиськадовска іноді це прям от про мене. Але в більшості людям все одно, деякі коректно поправляють , я за це їм вдячна. Можливо для когось, українська легка. Але це зовсім не так. Ще в 2014 я помьятаю, як взагалі мова для мене була, як зараз іспанська для українця- суцільна єдина кокофонія звука.

Таке саме ще в капустах. Гілкі броколи то перерезать то ще задоволення. Кукурудзу можно садовим подрібнювачем . А взагали я не дуже страдаю с німі. В майбутню грядку огірків чи помідорів в невеличку траншею на штик лопати скидаю все, що в мені туго переробіть, або потрібно дробіть. Даже якісь дерявяшки гнилушкі туди же складаю. Якщо рози обрізаю, то тоді траншею трохі глибше( щоб коли буду саджать розсаду, випадково не колотися не сгнившей голкою. Так вбиваю два зайця і утілізирую и удобряю и покращую майбутню родючесть ґрунту і покращую його структуру. Наверх траншеї загортаю холмиком знятий ґрунт до весни все вже буде врівень с землею. Якщо копать цю ділянку через рік, то вже можливо буде знайти лише дрібні фрагменти. Тому можно город зробіть ще меньше геморойним .

Для такой цілі щє гарно підійде кукурудза бондюель. Смачна, довго не твердіє ,завжди дорого коштує. Можно консервувати початками в банці, якщо буде богато. Взимку як гарнир до говядини це смачно, майже усі її обожнюють . Все в ней гарно, крім недоліків. А саме Семена дуже погано всходят, даже F1 мают невеличкій процент всхода. Рослина майже не містить крохмалю, через те, насіння дуже сухе і зморщені . Тому краще ростить через стаканчик, щоб отримать нормальну щільну грядку. Саджать стаканчик потрібно досить щільно, щоб був квадрат , або прямокутник в якому обов’язково буде 4 ряда. Це потрібно, щоб вона запилювалася сама природним шляхом. Якщо буде менше, то в качанах буде пусте місце. Або доведеться робіть ручним способом- відірвать гілку с чоловічім набором и постукать по жіночим суцвіттям, але то вже танці с бубнами. Краще такого просто не допускать, тому як звичайну кукурудзу посеять не варіант. Семена такі дорогі, щоб повидергівать, якщо дві в одной лункі проростуть Перевагі- расте без догляду, воду потужним корінням знаходить сама, я потім від 40 см заввишки рослину взагалі не поливаю и не підхожу аж до збору врожаю

Так, насіння проростає десь 5-7 днів. Після 15 мая висаджую,саджаю одразу в пол літрови горщики, корінчик міцний. Раніше саджала в торф стакани, але воні їх пробивають . То пользую пакети вид молока- тетрапаки , саджаю в грунт под волокно. Як огіркі далі теж сами вимоги. Покі температура грунта не буде више +15 всі бахчеви будут страдають і хворіть. Парник не допоможе, якщо коріння будут в холоді. Краще іх перетримать в стаканчику . саджаю Тилькі перевалкою, щоб корні не зламать, саджаю широко десь приблизно ряд с шагом 1 м от рослини. Між німі саджу укроп. Покі заплетутся, я вже укроп зріжу. Культура взагалі то схожа на гарбуз більше ніж на огірок. Спочатку сідіт чемно. Потім хлоп- і в тебе всі дорожки заплетени ( я от то все невдобное, таки ріжу десь в серпні, там вже відео кавунчіки где будут, а що вже можно і чікнуть , якщо мешає . В вас північне ніж в нас. Тому я б напевно днів на 5 сдвінула посадку насіння бліжче до травня. В мене под парником вони до середини червня пока в нас не починається літня спека. К тому часу вони вже дістают плетьми до контура парника В мене вдалий тільки один сорт, остальни , щоб не пробувала - листя не погани, завʼязки повно, але вона не развівается, чомусь, с мʼяч пінг понг нагонит і давай нову квітку родіть. Потім пару вигонит до 1 кг в лідери. Мені так не подобається. Я не хочу над ними все літо кружить

Просто тушкована на капусту не схожа. Якщо тонко різать ( предварительно удалив центральну жилу, як в виноградному листі). Дуже специфічна и на любителя вегана або того, кому смак байдуже, аби користь була. звичайну тушковану поедную с кунжутом жареним , куриною грудкою полосочками и соусом терияки, або паста місо ( та що їде до місо супа) , тоді с гарніром под білий не солоний ріс наче в восточном стилі то так вже дуже не погано . гарно молодий лист кале в товаришує салате с фетой и кедровим горіхом. Соковитость можливо додать грушей. Якщо кале вашого сорту буде мати трохі гіркуватий смак влитку, то листя предварительно потрібно трохі приморозіть, слегка. кале , краще ніж шпинат дає зелений колір виробам( якщо пасту наприклад самі готуєте) або сік яблучний потрібно зробіть зеленим , або можно песто зробіть до макарон добавив пармезан и базилік. Можливо ще в пирог завернуть тушковану, якщо додать прованськіх трав, и творога. Буде дуже схожа на шпинат с сиром начінка Кажуть що вона дуже корисна и роблять з ней смузі, але я не понімаю такого увлечения. В мене покі ще є зуби, хай працюють, а то раптом почнуть від захоплення смузі відпадуть, як непотрібноє 😀