Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

[nuht2007]

На выходных готовила рулет свинной. Кусок подчеревины, в 2 кг разложила, натерла чесноком, солью, перцем, выложила чернослив и брусочки сыра. Скрутила, обмотала нитью и на 2 часика на выпечку. В оставшийся сок закинули картошечку, морковку и грибочки сушенные. 1 час выпевка+ 1 час тушение. Гости сказали, что "картошка как у бабушки Тони (бабушка мужа, которая готовила только в печи) з баняка".

[Annalaw]

А я в мульте недавно делала котлетки куриные с сыром. Ням-ням.

www.povarenok.ru/recipes/show/93730/

Требую помощь зала! На каждый праздник всегда одно и то же меню. Надоело! Поделитесь проверенными рецептами на праздничный стол.

 

Рецепты для праздничного стола именно из мульти вам нужны?

я в мульте запеканку делаю (но она не праздничная) или чизкейк (если красиво украсить - весьма к чаю после основного стола)

А так у нас семья в основном на салатах сидит, могу поделиться рецептами, не вопрос)

[Soyka]

Рецепты для праздничного стола именно из мульти вам нужны?

я в мульте запеканку делаю (но она не праздничная) или чизкейк (если красиво украсить - весьма к чаю после основного стола)

А так у нас семья в основном на салатах сидит, могу поделиться рецептами, не вопрос)

 

Давайте салатики! Рецепты не только для мульти.

[Проблема]

На выходных готовила рулет свинной.

А в мультю без фольги? И не смазывали чашу?Не пригорает? Как часто переворачивали?

[Soyka]

А в мультю без фольги? И не смазывали чашу?Не пригорает? Как часто переворачивали?

 

Это же была подчеревина, т.е. сало. Думаю оно дало свой жир и ничего не подгорело.

[Tusya]

Мультя - это мое все))) Не представляю, как без неё жить! Сначала одной нарадовать не могла, а сейчас вторую купили, бо одной уже мало мне было)))) Правда обе Панасоник, жалею, что не взяла другого производителя, у которых лучше получаются зажаристые корочки((( У подруги намного дешевле мультя (забыла какая фирма) и зажаривает лучше...

[nuht2007]

Это же была подчеревина, т.е. сало. Думаю оно дало свой жир и ничего не подгорело.

Вы знаете, купила в Новусе, как раз из за того, что сала там практически не было.

 

Добавлено через 53 секунды

А в мультю без фольги? И не смазывали чашу?Не пригорает? Как часто переворачивали?

Нет, не пригорает, даже если без жира мяско, в нем обычно сок выделяется, и этого достаточно.

[vetalbon]

я пользуюсь уже больше 3 лет. ну ооочень доволен. у меня PANASONIC

реальная экономия времени, вкусно, полезно, быстро и минимум хлопот, моется легко. проснулся завтрак готов, пришел с работы, а ужин уже горячий. варю, пеку, жарю, парю. курица-гриль - как по мне она в мультиварке получается самая вкусная вообщем, мы очень довольны

[topran]

Правда обе Панасоник, жалею, что не взяла другого производителя

У меня тоже Панасоник. Не скажу на счет качества готовки в сравнении с другими, но по надежности Панасоник имеет большой запас. 7 лет моей, износилась кастрюля но в остальном глюков нет

[Lika_n]

а я чего захотела на 2 литЛа) мультю.. у филипса видела модель.. так к нам не везут.

[Рыжая Рыжая]

а я чего захотела на 2 литЛа) мультю.. у филипса видела модель.. так к нам не везут.

А что с ней 2-литровой делать? Одну порцию каши сварить? Мы с мужем вдвоем, так мне 5-литровая в самый раз.

[Lika_n]

кашу, я себе варю с гарбузом+ рис+ пшено.. так по норме 1 мультистак крупы+5 молока.. так у меня половина остается.. а разогретая каша не такая)))

если варю пол нормы.. эта каша по всему дну бегает, кастр 4 литр

хотя может и обострение у меня... у нас нетЬ( я писала в филипс))

а начнешь цену переводить.. какая у нас в гривнах.. уже не хочется.. я никак не могу привыкнуть к цене в гривнах.. вот 3$ вроде и не много, но 50 гр.. как то...

[Hopira]

а я чего захотела на 2 литЛа) мультю.. у филипса видела модель.. так к нам не везут.

 

У моей свекрови Филипс, правда, на 4 л. Жутко недовольна... Выпечка не пропекается, на всех программах приходится время угадывать, так как раз на раз не приходится...

[vetalbon]

тоже не плохо

[Lika_n]

Hopira

а можно спрошу, а зачем время угадывать..

к моей шла таблица в которой указ темп и время, я ее разпеч и положила на кухне рядом, чтобы не искать.

[=YaSto=]

ко всем мультиваркам добавлю что йогуртница тоже блаженство, причём для всей семьи

наш опыт ежедневного поедания домашнего йогурта такую лёгкость в организме организовал:D

короче тоже весьма полезный семейный дивайс!

[topran]

короче тоже весьма полезный семейный дивайс!

Для меня больше мороки. Можно делать проще - баночку закваски на бутыль молока, который поставить в духовку с термостатом

[nuht2007]

Для меня больше мороки. Можно делать проще - баночку закваски на бутыль молока, который поставить в духовку с термостатом

морока только разлить по стаканчикам? Так потом и есть удобно, кому с малиновой начинкой, кому с курагой, а кому и вообще чистый. Раздала, по чайной ложке всунула и отлично с утра, а если его разливать из бутля, а потом каждому по ложке наполнителя, так вроде еще больше мороки. ИМХО

[topran]

морока только разлить по стаканчикам?

Йогуртницы могут перегревать или недогревать продукт. Емкость в стаканчиках максимум сколько там, литр? В этом плане, кстати, мультиварки с функцией приготовления йогурта как раз подходят. Один раз можно приготовить большую порцию и разлить в нужную тару

[Рыжая Рыжая]

А у меня мультя без стаканчиков, шо делать? А малины, вишни и замороженной клубники до фига.

[topran]

А у меня мультя без стаканчиков, шо делать?

Надо проверить насколько корректно она держит температуру. Если колебания большие, можно наливать до какого-то уровня воду и в кастрюлю ставить стеклянную емкость.

[Lika_n]

так стаканчики можно заменить любыми баночками, которые влазят и нравятся.. даже можно, видела высокие глиняные емкости.. типа чашек.

[=YaSto=]

А у меня мультя без стаканчиков, шо делать? А малины, вишни и замороженной клубники до фига.

 

как раз мы так и делаем с фруктами замороженными, бомбезно выходит;)

единственно когда бросаем мёрзлые ягоды по стаканчикам чуть дольше ставим время приготовления

мультиварка с функцией йогурта тоже видимо такое потянет, пробуйте

кстати жена стала экономить на заквасках - очень просто - один стакан готового йогурта полностью кидает в новый замес и вуаля, тот же йогурт, так где то раз на 5 хватает, потом таки новую культуру лучше вносить

[nuht2007]

Йогуртницы могут перегревать или недогревать продукт. Емкость в стаканчиках максимум сколько там, литр? В этом плане, кстати, мультиварки с функцией приготовления йогурта как раз подходят. Один раз можно приготовить большую порцию и разлить в нужную тару

Ни че не знаю, у меня на 12 стаканчиков, суммарно выходит 1,7 л. Безумно красиво, вкусно, и ни чего никогда не перегревается.

[Рыжая Рыжая]

а стеклянные баночки можно ставить в мультю?