Торты

[voglya]

Да без проблем! Делала по этому рецепту, но в следующий раз немножко его подшаманю:D

www.marybakery.ru/recipes/tort-e-sterhazi/

 

Soyka, а именно?

Соечка, а какой толщины вы делали коржи? ну, если через насадку - диаметр насадки.

А выпекали по очереди? ничего если тесто стоит пока коржи пекутся?

[irishka]

Да без проблем! Делала по этому рецепту, но в следующий раз немножко его подшаманю:D

www.marybakery.ru/recipes/tort-e-sterhazi/

 

Спасибо! А что именно подшаманить нужно?

[Soyka]

Сойка! что ты делаешь? прекрати! (С)

 

Остановитесь! (с):D

 

Не могу! Поперло!:D

 

Добавлено через 32 секунды

Спасибо! А что именно подшаманить нужно?

 

Меньше крема

 

Добавлено через 4 минуты

Soyka, а именно?

Соечка, а какой толщины вы делали коржи? ну, если через насадку - диаметр насадки.

А выпекали по очереди? ничего если тесто стоит пока коржи пекутся?

 

Приблизительно 0,5-0,7 см. Диаметр единичка, но выдавливала не на всю толщину и потом спатулой доравнивала.

Пекла по 2 коржа 18 см, получилось 7 коржей, можно делать большего диаметра. Тесто вылили на коржи, остальное спрятали в холодильник. Если правильно взбитая меренга, то ничего не опадает. Каждая партия пеклась около 20 минут. Десять минут партия печется, достаете тесто и выдавливаете следующие коржи, присыпаете пудрой и ждете готовности тех, что в духовке. Вынимаете испеченные, сырые опять присыпаете пудрой и в духовку.

 

Добавлено через 3 минуты

Сойка! что ты делаешь? прекрати! (С)

 

Принимаю заявку на следующие изделия! После макаронс я поняла, что могу сделать любое кулинарное изделие:D

[medovik]

Принимаю заявку на следующие изделия! После макаронс я поняла, что могу сделать любое кулинарное изделие

Соечка, сейчас сыроедные тортики приобретают тренд. Цены в ресторанах очень кусаются. www.nebos.top/raw-cakes

посмотрела и решила сама учиться). Очень хочется тортика:D

[Soyka]

Соечка, сейчас сыроедные тортики приобретают тренд. Цены в ресторанах очень кусаются. www.nebos.top/raw-cakes

посмотрела и решила сама учиться). Очень хочется тортика:D

 

Тю! Та шо их там делать! Перемолол, слепил и торт готов!:D sunmag.me/retsepty/syroedcheskie-torty.html belraw.ru/retsepty/5-syroedcheskix-tortov-kotorye-vam-ponravyatsya

[medovik]

Перемолол, слепил и торт готов!

сложности в доставании ингредиентов натуральных. Обычное какао не подойдет и так во всем. Я тут черемуховой мукой разжилась и кэробом. Буду экспериментировать.

[Soyka]

сложности в доставании ингредиентов натуральных. Обычное какао не подойдет и так во всем. Я тут черемуховой мукой разжилась и кэробом. Буду экспериментировать.

 

Могу сдать точки

[medovik]

Могу сдать точки

спасибо за точки, Сойка!

[Soyka]

Личный пенсионный фонд! :D

[Soyka]

А это муссовый торт Тирамису с выраженным кофейным вкусом!

[medovik]

Сойка, когда все успеваете? Вот в шоке я с Вас. И дом, и сад, и огород, и заготовки, и работа, и семья. Хочу лайфхак!:beer:

[voglya]

Не, ну я буду жаловаться!!!

Хватит издеваться!!!

Што ж такое!!!

Где рецепты? советы?

[medovik]

Где рецепты? советы

Ну в тырнете же усе!

[voglya]

Ну в тырнете же усе!

 

Ну есть же конкретный рецепт, который брали в инете?! Так и нам дайте!

Ну ладно, ладно .... пошутила! почти...:D

[Soyka]

Сойка, когда все успеваете? Вот в шоке я с Вас. И дом, и сад, и огород, и заготовки, и работа, и семья. Хочу лайфхак!:beer:

 

Представляете! Я еще и сплю!:D

 

Все просто! Нужно научится распоряжаться временем и иметь четкий план действий

 

Добавлено через 2 минуты

Не, ну я буду жаловаться!!!

Хватит издеваться!!!

Што ж такое!!!

Где рецепты? советы?

 

Вот. Тирамису по этому делала andychef.ru/recipes/tiramisu/

Баунти alexmilana.com/recipes/deserty/tort-kokosovyy-baunti-mussovyy/?sphrase_id=345968

 

Вы спрашивайте, что конкретно интересно?

[voglya]

Вот. Тирамису по этому делала andychef.ru/recipes/tiramisu/

Баунти alexmilana.com/recipes/deserty/tort-kokosovyy-baunti-mussovyy/?sphrase_id=345968

 

Вы спрашивайте, что конкретно интересно?

 

Спасибо!

Соечка, а Вы какой маскарпоне используете?

Сейчас столько разных вкусных похожих сыров...

[Dukata]

В моей семье очень любят желейный торт. И вот, что интересненького я нашла для себя. Готовлю постоянно легко и просто.

 

 

Перечень ингредиентов:

 

сметаны любой 600 г;

сахара 100 г;

100 мл воды или молока;

печенья 250 г;

гранулированного желатина 25 г;

фрукты по желанию;

100 г масла;

три пачки разноцветного фруктового желе;

5 г ванильного сахара.

 

Источник: www.svoimirykami.club/gotovim-b ... ktami.html

[Soyka]

Спасибо!

Соечка, а Вы какой маскарпоне используете?

Сейчас столько разных вкусных похожих сыров...

 

Маскарпоне покупаю в Ашане их марки. Сливочный Альмете.

[Soyka]

Ну вот вам, чтоб не расслаблялись!:D Тортик выходного дня Цифра. Коржи медовые, крем-чиз.

[Soyka]

Личный пенсионный фонд

[medovik]

Личный пенсионный фонд

Сойка, Вы ночью спите? Может, Вы с работы уволились?

Меня заинтересовал Ваш тайм-менеджмент!

[Soyka]

Сойка, Вы ночью спите? Может, Вы с работы уволились?

Меня заинтересовал Ваш тайм-менеджмент!

 

Сплю ночью. Стараюсь не менее 8 часов спать:D Работаю с 9-18. :D

 

Я много работы разбиваю на отдельные процессы + у меня много техники, которая позволяет мне более эффективно расходовать время.:D как-то так

[YELENA]

А какими красителями пользуетесь? Меня с тортоманией попустило, был период, когда чуть ли не через день пекла, перегорела. Щас время сыроваромании настало :D

[Soyka]

А какими красителями пользуетесь? Меня с тортоманией попустило, был период, когда чуть ли не через день пекла, перегорела. Щас время сыроваромании настало :D

 

Америколор в основном

[YELENA]

Мастику сами готовите или готовую покупаете?