ЖенеВА 1999

Традиционная ежегодная рубрика "В гостях у самогонщика".

В этот раз я уж совсем пропустил все сроки по приготовлению чачи из свежего продукта - сусло простояло месяца четыре с момента частичной готовности. Позор.

 

Итак, краткий рассказ в картинках.

Прежде всего нужно подготовить инвентарь. Так как после перегонки уборки хватает, саму емкость, бидон, только споласкиваю, как следует не отмываю. Значит делать это надо хотя бы перед следующей перегонкой.

Красители и кислоты из сусла при кипении неплохо въедаются даже в нейтральный алюминий, так что поработать приходится - четыре мойки с мочалкой и щеткой и ШЕСТЬ промывок до абсолютно чистой воды - литров 120 горячей воды ушло на бидон. Еще столько-же на банки-склянки и тщательную промывку всех трубок.

 

Потом сусло из бутылей перетекает в бидон. Да, отсосом - пробовать-то надо...

Подготовить инвентарь, градусник, спиртометр и винометр, пробирки.

Один бутыль получился в кондиции - сусло 12 градусов, второй - 11 - халтура. Стыдно.

 

Сусло в бидоне.

 

Народный уплотнитель - тесто. Оно на всякий случай дублирует функции уплотнительной резинки крышки бидона и на него сажаю градусник, который врезал для контроля температуры процесса.

 

Комплект в сборе, работает.

В прошлые годы тупил, не догадывался утеплять трубки и промежуточную емкость + делать гидрозатвор на выходе для быстрейшего выхода на рабочую температуру. В итоге часами ждал "закипания" и имел приличные потери на промежуточной емкости. Теперь исправился - все укутал, концы в воду.

 

 

Певый пошел!

Змінено 16 лютого 2015 користувачем IesuiT

Печалька. Батареи прослужили верой и правдой десять лет. И вот, две из них потекли чуть ли не одновременно - час разницы. Находятся на разных "ветках". Однако.

Спасибо за замечательную ветку. Прочел залпом, от корки до корки!

Спасибо за замечательную ветку. Прочел залпом, от корки до корки!

В свете последних постов ТС как-то двусмысленно звучит

Может "....от чарки до чарки" ? :D

От курки до курки.

В феврале обнаружил случайно приличное повреждение коры абрикоса. Почитал, как бороться, срезал всю поврежденную кору - рана оказалась раза в три больше, чем виделось изначально. Дважды пробовал делать смесь из глины, но не понравилось,к ак она себя ведет. Зачистил снова основательно. Закупил полкило садового вара - буду замазывать им и смотреть как поможет.

Тот сосуд что на табурете стоит, он для охлаждения? И ещё, читал какой-то рецепт где кроме воды, дрожей и пшена требуется... песок. Ты не знаешь зачем?

Юра, это не самогон - обижаешь.=)

Никаких дрожжей и пшена, тут только сусло от винограда, это же почти коньяк.=)))

Песок, видимо, для какой-то дополнительной очистки от сивушных масел, хотя о нем в рецепте никогда не слыхал.

Н табурете - да, охлаждение, спираль, по которой идут пары, находится внутри емкости, емкость заполнена проточной холодной водой, за счет охлаждения спирали, внутри нее конденсируется на стенках пар спирта и капает в баночку...

Вот читаю я на форуме тему про "умные грядки" и не знаю, какую я решил сделать, умную, безумную или полоумную грядку?

Идея витала давно, но воплощать ее стал полтора года назад, с оказией, исполнение растянулось.

Предпосылки.

Видел поднятые грядки, чтоб не наклоняться, у знакомых давно.

Когда захотелось иметь свою грядку - первой проблемой оказались куры.

Куры имеют у меня на участке все птичьи права, свободу передвижения и почему-то свободу действий. Поэтому любая грядка сразу переходит в их собственность, стоит только вскопать. Поиск червячков, купание в земле и просто порыться ради забавы - их прерогатива.

Поэтому грядка должна быть закрыта от кур.

Второе - с 1999 года с постепенным обустройством я таскаю с места на место несколько кубов дубового горбыля. Был приобретен для опалубки на фундамент:D

Как-то очень быстро я пришел к тому, что дубовый горбыль не хочет быть опалубкой и он стал моим спутником по жизни. Поэтому его я решил использовать, как опалубку для грядки. И когда я полтора года назад стал копать котлованчик под биостанцию и погреб - сразу нарисовался вопрос - куда девать лишний грунт?

Что, вот так взять и вывезти дорогущую киевскую землю?

Нет.

Решил оставить у себя в виде грядки. Был выкопан весь плодородный грунт по периметру грядки и засыпано порядка 1,3 м высотой и 4,8 метра длиной + 1.3 метра шириной такой себе бруствер. Правда, не все глиной, верх плодородным грунтом и песком, короче, кубов 6-7 глины утилизированно. Чтоб верх не заболачивася из-за глины - на всю высоту грядки и до песка сделаны 6 шурфов вертикальных и засыпаны щебнем - лишняя влага должна уходить в песок. Опалубка = тот самый дубовый горбыль, саморезами закрепленный на деревянных столбиках, внутри рубероид, для надежности стянут металлическими квадратами.

Так это года полтора и простояло, пока наконец не дошли руки.

Выровнял горбыль как мог, обшил сайдингом. Долго перебирал, из чего делать каркас для теплицы? Хотел из дерева, потом из металла, но вспомнил, что лет семь лежат у меня без дела остатки профиля для гипсокартона. Отлично - оцинковка - не нужно думать о коррозии и т.п.

Сваял каркас из оцинковки. Завтра закуплю профиль для поликарбоната и айда, если будет время.

Выглядит весьма профессинально, вот только дуб жалко. Это ведь как линолеумную плитку поверх паркета. Почему ты не попытался спасти неповторимый узор дерева?

Да, дуб действительно жалко. Изначально планировал его зачистить с помощью щетки на болгарке и вскрыть морилкой, оставить, но вышло все-таки кургузо, поэтому и пришлось закрыть сайдингом.

До конца не доделал, промежуточное фото.

Я не поняла, а почему никто не поздравляет??? Юбилей все же... Я уже один раз на ФБ поздравила, еще и здесь поздравлю -- дважды здоровее быть!

Таня, спасибо! Не то чтобы юбилей, он какой-то не круглый, скорее квадратный.

IesuiT поздравляю с Днем рожденья!

А кто сказал, что юбилей не может быть квадратным??? Самое смешное, что, общаясь с Вами здесь, я думала, что Вы очень молодой человек, лет 25-ти, а на ФБ думала -- старше меня... Вот что значит виртуальность...

Так и есть - себя лет на двадцать пять и чувствую.=)

Почти окончательный вариант грядки-теплички выглядит так:

В субботу посадил в тепличку россаду огурцов и перца. Будет первый опыт.

В грунт россаду капусты и горох у заборчика. Сегодня были заморозки ночью. Капуста переживет?

В субботу посадил в тепличку россаду огурцов и перца. Будет первый опыт.

В грунт россаду капусты и горох у заборчика. Сегодня были заморозки ночью. Капуста переживет?

 

это не те морозы. около нуля было.

в прошлом году -2 было и выстояла.

О, пасиб. А то она у меня какая-то грустная по сравнению с тепличной рассадой.

О, пасиб. А то она у меня какая-то грустная по сравнению с тепличной рассадой.

Время на укоренение нужно.

Капуста она более морозоустойчивая вот помидоры они больше боятся морозов.

Рассаду помидор хочу в субботу взять и посадить.

Рассаду помидор хочу в субботу взять и посадить.

 

значить следить за ней.

в случае заморозка укрыть обязательно.

Рассаду помидор хочу в субботу взять и посадить.

Попадалась информация, что помидоры и огурцы разные условия предпочитают, мол нежелательно их вместе..., но мы как агрономы юны...

farmerforum.ru/viewtopic.php?t=767