Перейти до публікації
Пошук в
  • Додатково...
Шукати результати, які містять...
Шукати результати в...

allanek

Пользователи
 Профіль  Активність

  • Публікації

    12 417

  • Зареєстрований

  • Відвідування

  • Днів у лідерах

    7

 Тип публікації 

Усі публікації користувача allanek

  1. allanek
    Тут не только звучит, тут можно слюной захлебнуться от того, как это выглядит. Самый цимес и плюс повару вот в той тонкой жировой корочке, прозрачной и сахаристой . Вкусно
  2. allanek
    Соглашусь с Владимиром. В случае духовки и микроволновки вытяжка , что есть-что её нет, по крайней мере, у меня так. Опять же, недавно обсуждалась тема про то, как циркулирует воздух во встроенных духовках. У меня сегодня на ужин была запеченная свинина с черносливом и картофель кусочками с молотым имбирем и куркумой. Пока всё это запекалось в духовке, работала вытяжная вентиляция (кухонная вытяжка не включалась). После ужина открылись окна минут на 10, замёрзнуть не успели- в печке потрескивают дрова. Кухонная вытяжка с варочной поверхностью расположена в противоположном конце кухни от духовки. даже в тех вариантах, где у меня духовка под вытяжкой, в ней смысла. по сути, никакого. Опять же, это мой частный случай. Может, у кого-то другой опыт.
  3. allanek
    И Соматом. Я пользуюсь Соматом Классик много лет))) Написала Финиш, подразумевая, что уровень моющего для ПММ на слуху и приличный. И Сомат, кстати, мне больше по душе, чем Финиш. Но это уже частности.
  4. allanek
    Главное, что труба прямая. Шёпотом:"Я мою в посудомойке.":oops: Когда-то, в какой-то теме, даже показывала, как выглядят эти фильтры после помывки. Если пользуетесь Финишем для ПММ, то всё будет нормально, но если нашей Тартиллой . У меня был опыт. В гостевом доме сетки посудомойки белого цвета. Когда открыла её-онемела, всё было грязно серого цвета. Так это я даже не фильтры мыла, а фольгированные формы. Жах. Запустила с нормальным моющим и всё приобрело прежний вид. Про фильтры. Мой опыт говорит, что ручками, как не извращайся, жир с этих сеток плохо удаляется. Посудомойка вымывает отлично. Чтобы жир не забивал соты фильтров, лучше их мыть почаще.
  5. allanek
    Растекусь мыслями по вытяжкам Для ваших квадратов этого вполне хватит. Но все эти кубы так эфемерно. Рассказываю на примере. В доме вытяжка Фалмек, если помню, то на 800кубов. У меня открытое пространство кухня-гостиная, где-то квадратов на 70 и с потолком по коньку до 5метров. Объёма овер до...много Мне её вполне хватает. И немаловажно, что она тихо работает. Но у моей вытяжки периметральное всасывание. Отсюда- и хватает, и тихо работает. В чём задача вытяжки? Поглощать пары, жиры и, если случается, то и дым. Поглощение запахов- это миф, если запах и поглощается, то частично, всё равно, лёгкий флёр жареных котлет будет витать в воздухе, даже если вытяжка будет работать, как запуск ракеты "Союз" на старте. Для меня в вытяжке важна тяга в сочетании с шумностью. Ибо слушать тарахтенье сравнимое с трактором Белорусь, не слишком приятное занятие , особенно, когда вытяжка работает от часа и больше. При одинаково указанной производительности ведут себя вытяжки очень по-разному. Может случиться и такая коллизия, что вытяжка тарахтит и взлетает, подрагивая "капюшоном", а в итоге пшик- тянет плохо. Если присмотрели какую-то конкретную модель, прошерстите инет в поисках отзывов по работе. Всё ИМХО. Вспомнила. Воздуховод, про который здесь упомянули. Если вытяжка подключена в трубу , которая строго вертикально сразу в кровлю- это отлично, но чем длиннее траса, а если на ней ещё и углы встречаются, то здесь уже намечается "печальное зрелище"(с)
  6. allanek
    Я уже поняла, что мои силиконовые формочки не подойдут для шоколадного рецепта. Ещё когда сам рецепт читала, тогда и поняла. Буду думать над вариантом Аня, даю ссылку на один ролик, при просмотре увидите весь её канал. Добавлено через 20 минут Ну тогда держите, просто для хорошего настроения)))
  7. allanek
    А, так это я не поняла трактовку про опавшую опару. "Семён Семёныч"(с) У меня есть очень простой и лёгкий рецепт дрожжевого теста на кефире. Я на нём делаю лепёшки а-ля пицца, с разной начинкой или что-то вроде открытого пирога с яблоками или сладким творогом. Но в булочках или закрытых пирогах оно мне не очень нравится, словно в этих вариантах ему не хватает сочности и воздушности. Поэтому и просила вариант для булочек. Так там, как раз такой порядок и есть. Сначала опара в духовке, потом добавляем яйца и всё по списку, перемешиваем, а потом мука и вымешивается тесто, которое отправляется на расстойку на пару часов. Потом делю на 4-5 частей, каждую в пищевой пакет и в нулевую камеру. От лежания в холоде оно становится пушистым и в течение недели под рукой всегда есть тесто, если вздумалось плюшку с яблоками к чаю или сырную плюшку с овощами, минут 40 , включая выпекание и желание исполнено. Рецепт простой и быстрый. Достался мне от свекрови, готовит она отвратительно и как затесался этот рецепт в её кулинарные способности- загадка. Но блинчики , по её рецепту, готовлю уже много лет. Рецепт: Яйца- 3шт Сахар- 3ст.ложки. Я добавляю больше, чтобы ощущался сладковатый вкус теста, неважно пустой это блинчик или с начинкой. Если с мясом птицы, то мне нравится это сочетание сладковатого теста и мяса. Соль- 1ч.л Сода-1ч.л Кефир- 0,5л Кипяток - 0,5л Мука- 15 ст.л 1. Яйца, сахар, соль, сода- всё взбить 2. Влить кипяток и всё быстро размешать 3. Добавить муку-размешать. 4. Влить кефир - размешать 5. Добавить масло в тесто и выпекать. По пункту с маслом. Свекровь добавляла растопленное сливочное. Сковорода уже не смазывалась. У меня сливочное масло редко используется, поэтому лью в тесто оливковое, на глаз и больше не смазываю блинчики ничем после выпечки. Но это потому, что я не очень хорошо отношусь ко всему с повышенной жирностью. И семью приучила кашу есть без масла, только на молоке По самому процессу. Тесто разливаю на сковороду тонким слоем и оно сразу становится похоже на поверхность Луны-всё в "кратерах". На вторую сторону переворачивается легко, слегка поддеваю лопаткой и переворачиваю. На Ютубе случайно наткнулась на канал турчанки, живущей у нас, она там такие вкусности из теста готовит, просто шедевры. И смотреть за всем этим действом захватывающе интересно. С таким восхищением я только на танцующего Цискаридзе смотрю. Аня, если вы такая кудесница по выпечке, может дать вам ссылку на её ролик ? Просто спросила, не навязываю)
  8. allanek
    Аня, доброе утро. Пока жду шоколадный рецепт рецепт , спрошу, почему важно добавить яйца в момент опадания опары? У меня в духовке есть автоматическая программа расстойки теста, там забито строго 40град. Для любителей блинчиков могу поделиться бездрожжевым рецептом блинов в дырочку. Мне нравится, когда у блина поверхность в множестве дырочек разных размеров.
  9. allanek
    Почему это? НадА-надА. У меня и формочки есть силиконовые. как раз на два укуса кексика
  10. allanek
    Спасибо. Просто в точку, именно про такой быстрый рецепт и и говорила Не попробую-не узнаю В 2015 году в Великобритании организовали кулинарное шоу. где готовили блюда по смертельным кулинарным рецептам из детективов Агаты Кристи. Вот ваше наказание:hlop:. Отличный добрый юмор
  11. allanek
    Шоколадное-это моё), написать Все рецепты откуда-то надёрганы, так что, из английской книжки интересно) И булочки для меня- это дрожжевое, так что, тоже написать. Но есть дрожевое тесто без заморочек, а есть с заморочками, поэтому и уточнила про "венское", что из этого разряда тесто с заморочками. Ну это на мой взгляд, конечно
  12. allanek
    Нет, я не приняла, но убедиться в этом, лишний раз, не вредит Иногда так бывает, что проще по пунктам, без ложного политесУ, сказать в чём проблема. В таких случаях, лишние слова только отвлекают. А так концентрируемся на предмете обсуждения. Ну и всякое бывает, у каждого свой порог "жёстко-не жёстко". Аня, у вас там в "рождественском чулке" , случайно, не завалялся рецептик каких-нибудь булочек без начинки и в меру сладких или совсем не сладких? Чтобы просто-быстро-вкусно. Рецепт а-ля "венское тесто", с многочасовой расстойкой не предлагать, в последнее время что-то у меня апатия на долгоиграющие рецепты
  13. allanek
    Когда я хочу назвать конкретную личность- я называю. Когда я хочу говорить о каком-то явлении человеческого характера, я говорю о явлении, без имён. То, что сейчас сделали вы, за гранью разумного в моей реальности, да и в реальности тех, кто пришёл в дом Ани за тёплым, "ламповым" общением. Личные темы форумчан и есть их дом на форуме. А домой принято ходить тем, кого там рады видеть или кто приходит мило поболтать, не напрягая хозяйку. И судя по тому, что подобный вопрос прозвучал от вас и только от вас, то подобное вполне нормальное явление в вашей реальности- ввалиться в чужой дом для того, чтобы облить хозяйку дома фекалиями. Неважно, сколько в том правды. Важно озвучить, чтобы это застряло в головах тех, кто будет читать это. Такова логика подобных заявлений. Примерно подобное было проделано с Ланой в теме СБ, задолго до вашего появления там. Если бы я, хоть на крошечную толику, могла допустить подобные мысли по отношению к Ане, что она способна на подобную гнусность в любой подобной гипотетической ситуации, я бы никогда не появилась в её теме и просто бы не пересекалась с ней в темах на форуме. Но, как видно из моей форумной истории, я с удовольствием общаюсь с Аней и в её доме, и в других темах. Мне нравилось это общение прежде, нравится сейчас и будет нравиться в будущем. По крайней мере, я надеюсь на то, что наше общение продолжится и Ане будет приятно общаться со мной настолько же, насколько мне приятно общение с ней. Что до вашей инсинуации. Мужчины, если речь идёт о Мужчинах с большой буквы, умеют признавать свои ошибки и приносить извинения. Это делает их только сильнее , про умнее и так понятно. И это вызывает уважение к ним.
  14. allanek
    Вы не одиноки. И когда я иду к кому-то в личную тему с вопросом, то сразу объясняю, что в профильную не пойду. А тема СБ- это за гранью разумного...моего. Бывает, конечно и там "просветление", но это быстро пресекается самими же участниками. По теме видно, как раскрываются люди, как используют информацию, озвученную одним из них в минуты "слабости" и потом поедающего вёдрами фекалии, замешанные на этой "слабости" или спорят до синевы, а потом один из них стучит в модераторскую на своего визави, потому что не может отстоять своё мнение цивилизованным путём , в диалоге, а не подлостью исподтишка. И ни у кого даже мысли нет, что это гнусно и нельзя общаться дальше с такими экземплярами. С вами, как раз, всё так. Сомневаетесь, значит способны встать на позицию другого человека, принять аргументы противной стороны в дискуссии, задуматься о том, что прежде считали аксиомой, но теперь понимаете, что это теорема с доказательством. Мне неинтересны люди, не испытывающие сомнений в своих мыслях, поступках, жизненных принципах. Потому что я понимаю, что потраченное время на общение с такими , потрачено впустую. Гм, в том разделе я изменяю своему принципу и появляюсь только из-за вас. Надеюсь, что в общении , с моей стороны, не проскакивало ничего такого, о чём я тут сейчас мыслями растекаюсь До сих пор не купила себе сушку. хоть и собиралась. А потом проанализировала свои действия и поняла, что у меня нет в ней особой необходимости. Фрукты-ягоды я не сушу, сушу много-много зелени, но для этого мне сушка не нужна. Как-то спрашивала про то, как острый перец сушить и оказалось, что для этого прекрасно подходит моя духовка с её набором программ в диапазоне температур от 30 до 250градусов. Перец, таки, подсушила в духовке на 60 градусах, потом нанизала и повесила "ожерелье" досушиваться естественным путём. А можно ли так подсушить-подвялить в духовке, к примеру, яблоки кусочками или вишню? Кто-то пробовал?
  15. allanek
    Стараюсь не идти в профильную тему, только в случае, если нет другого варианта. Именно по причине того, о чём была моя история с треками. Всегда найдётся какой-нибудь "специалист с особым мнением" И всё, конец спокойной беседе с его коллегами по цеху. А игнорирование подобного экземпляра только раззадоривает, ведь участие в профильной теме даёт возможность заявить о себе, как специалисте, вернее, создать себе "легенду", зачастую не имеющую ничего общего с тем, что есть в реальности. Нет, в профильных темах такое бывает
  16. allanek
    Честно говоря, их почти не осталось. Чаще всего тихое душевное общение можно найти в личной теме форумчан, но и тут эти темы можно пересчитать по пальцам одной руки. Я почитываю СБ, думаю, что весь форум его почитывает. Прежде думала, что сентенции Бездомного и маты Серменко ( какой-то такой ник) в адрес женской половины темы- то край, за который уже не переступишь, потому что и так уже через всё переступили. Какая наивность То, что там происходит сейчас, можно спокойно менять название темы на "Записки из сумасшедшего дома":pozor: Это не только так на форуме, такое впечатление, что весь мир стремится к агрессивному общению. Порой пролистываю десятки ТВ-каналов в поисках фильма без крови, стрелялок и мордобоя. А фиг вам, либо доброе, что уже знаешь наизусть, либо новое, которое смотреть не хочется. Кстати, как раз для новогоднего настроения мне очень нравится "Рождество на двоих", наивно-добрая история, с рождественской атмосферой и хорошим актёрским составом. Муж записал кучу старых фильмов, вплоть до чёрно-белых, с явно павильонными съёмками и нарисованными задниками ; так даже в вестернах витает "ламповая" атмосфера, в сравнении с сегодняшними фильмами. Посмотрела последний сезон "Короны", положительных эмоций не вызвал никто. А Диана, вообще, раздражает больше всех. Не раздражает только Маргарет. Просто потому, что её играет Хелена Бонем Картер. Я не сладкоежка, но всякие пироги, булочки -плюшечки очень люблю
  17. allanek
    Не думала, что вопрос покупки робота-пылесоса настолько животрепещущий. У меня просьба ко всем, кто обращается ко мне по поводу модели моей покупки. Давайте уважать хозяйку темы и не превращать, с моей подачи, тему в передаточный пункт информации. Я всем отвечу, но пишите, пожалуйста, сразу мне в личку tochiy, пишу вам в личку)
  18. allanek
    Шутница
  19. allanek
    Не секрет. Но я вам в личку напишу Последнее время прихожу к тому, что ничего ни показывать, ни озвучивать на форуме в свободном эфире не буду. Устала от узколобости форумных долбодятлов, мнящих себя "ловящим волну" последних тенденций в дизайне . Пару дней тому форумчанин попросил поделиться опытом по трекам. Ну я и поделилась, приложив фотку для наглядности. Кусок треков на потолке в квартире сына, ещё подумала, что напрасно я это делаю, ибо найдётся хамлО с "особым мнением". Ждать пришлось недолго. Запёрся дротокрут и почалось. Для меня эта ситуация ещё и тем пикантна, что было несколько предложений от глянцевых изданий (в Польше) сделать репортаж по дизайну квартиры сына. Но озвучивать это в той ситуации равно поговорке про бисер, который не надо метать перед свиньями. Я и не стала. Устала я от идиотов, устала быть привычно-вежливой для быдла. Я стала ценить своё время, поэтому растрачивать его на мЭстно выращенный примитив не хочу. Вот я Кирилла как-то совсем не понимала в его публичном выяснении отношений, где эмоции, как и выражения, зашкаливают. Вчера задумалась о том, что в этом есть свой резон. Я поняла, почему он так поступает, не обращая внимания ни на кого. Нельзя копить в себе негативные эмоции и, тем более, оставлять на себе след от подобного общения. Надо возвращать сторицей то, чем пуляют в тебя. Если и не вслух, то мысленно точно надо
  20. allanek
    А мой ничего не жуёт. Всё, что не может проглотить и всё, на что наезжает, сразу останавливается и кричит:"Спасите-помогите" и красными огоньками блымает Кот от него в шоковом состоянии
  21. allanek
    Аня, я к вам в благодарностях за советы по покупке робота-пылесоса и за то, что благодаря вам, в моём доме поселился Жужжа, мы его так назвали) Все эти недели присматривалась-прислушивалась-делала выводы, пока робот тихо шуршал щётками по дому. И сейчас очень жалею, что не купила его раньше. Утешаю себя поговоркой про "всему своё время". Теперь он мне экономит кучу времени и избавил от извечной тягостной мысли про то, что , опять надо тратить время на уборку. А чем старше становишься, тем больше ценишь возможность заняться более приятным занятием, чем гонять пыль по дому. И функция влажной протирки, потому что это не влажная уборка в полном смысле, мне очень нравится Аня, россыпи благодарностей вам, виновнице моего восторга от Жужжи. Ваши замечания, все до единого, идеально легли в моё новое приобретение. Спасибо
  22. allanek
    :o:o ..............
  23. allanek
    О, засуетился..."копатель"...
  24. allanek
    Вообще-то, в теме ТС не спрашивал впишутся ли треки в его интерьер. Если кто-то принимает решение сделать освещение треками, значит он считает, что это вполне уместный вариант. Треки используют давно и успешно в скандинавском интерьере, а не только в индустриальном. И ещё долго будут использовать.
  25. allanek
    :lol:. Ну как ещё себя пропиарить, если не обгадить чужую работу? И показать, конечно же, не в качестве рекламы, своих жЫрных мух, гадящих на потолок а-ля бетон, заодно и просмотры в Инстаграме себе добавив. Что до остального бреда, ой, "мнения":pozor: Треки- история не сегодняшнего дня и даже не вчерашнего. Как минимум, они были ещё 15 лет назад. То, что мЭстные электромеханики узнали об их существовании на днях, не делает их краткосрочной модной новинкой.
×
×
  • Створити...