allanek

Вот про то, едят ли козы не скажу. А по бересклетам, самое простое зайдите на сайт питомника Проксима и посмотрите характеристики разных сортов Форчуна, чтобы ориентироваться в размерах и как растёт. Но если смотрите в сторону жёсткой изгороди, как в случае с самшитом, который можно стричь и он растёт кустом, то с бересклетом такого не получится. Стричь можно, низкий бордюр сделать можно, но смотрю по своим бересклетам и сравниваю с самшитами, то бересклету не хватает скелетной жёсткости. Может быть, я и не права и делаю такой вывод на основании того, как ведут себя бересклеты на моём участке. Он будет стремиться быть почвопокровником и поднимается над землёй, по крайней мере у меня, сантиметров на 60-70, до метра не дотягивает, а есть сорта. которые хотят расти подушкой и не стремятся ввысь. Зато с ним никаких проблем- его никто не ест из букашек-вредителей, в тени или на солнце он сохраняет декоративность. И ещё заметила, в каком бы месте не рос бересклет, на какую сторону бы ни был ориентирован, чётко тянется туда, где есть опора для него- стена или ствол дерева, вот по опоре будет лезть наверх.

Почему срезали? У меня растут эти лилейники на лужайке за забором, по границе с соседской, хотела бы сказать, что лужайкой, но там, кроме зарослей сорняков, ничего не растёт. И соседским сорнякам, таки не дают разрастаться в сторону моей лужайки, выдёргиваю только самые шустрые, которым удалось прорваться сквозь плотные заросли листьев лилейников. Просыпаются рано весной, образуют красивый зелёный бордюр, который таким и остаётся всё лето. Но у меня на лужайке сделан автополив. Всей заботы-повыдёргивать штурпаки после цветения, ибо портят вид. В остальном- не нарадуюсь. Они и сейчас образуют сочно-зелёный бордюр. Обрезаю их поздно осенью, когда усыхают розетки листьев и превращаются в неряшливые лохмотья. А вы в сторону бересклета Форчуна не смотрели? Вечнозелёное, не капризное, ему безразлично, где расти, лишь бы расти, декоративное, растёт достаточно быстро.

Ольга, я в соседних кооперативах наблюдаю сады, которым по 20 лет. И могу сравнить поведение растений и в ухоженных садах, и в заброшенных. По поводу стрижки в теме периодически разворачиваются дискуссии с разными взглядами. У меня нет стриженных изгородей. Изгородь, если и есть, то природная, с чередующимся набором растений. Для стриженной изгороди, безусловно, нужна стрижка. Для одиночных туй-вопрос религии. Поэтому и задумалась над покупкой подобного кустореза, что хочу не потерять декоративность моих Брабантов со временем. И у меня растут ещё несколько забавных туй, которые очень пластичны в стрижке. Что до Смарагдов. Стричь или не стричь- каждый решает сам. Мои Смарагды прекрасно себя ведут без стрижки. В кооперативах растут Смарагды, верхушку которых можно увидеть, если запрокинуть голову. Попробуй подстриги такие, да и вряд ли кто-то озадачивался этим лет 10 тому назад. но выглядят стройными. без лысой прозрачной кроны, а вот Брабанты или какие-то простые западные туи, высаженные вдоль заборов в качестве изгородей, хорошо выглядят там, где участок ухожен. По поводу кормёжки. Я никогда не говорила, что кормить не надо, напротив, по своим хвойным вижу, что на подкормки отзываются радостно. Но я не сторонник перекормки растений. Это то, что я называю "залюбить". Ну и я предпочитаю сажать те растения, для которых мой лес и песок- привычная среда, тогда растению не приходится тратить силы на ассимиляцию в не свойственных, для него, условиях. И тогда не нужны усиленные кормёжки и стимуляторы. Безусловно, за садом ухаживать надо- обрабатывать, кормить, помогать растениям раскрывать свой потенциал полностью. Какими методами это делать- каждый решает сам. И не всегда постоянная забота будет залогом благоденствия растения. Недавно я тсугу показывала. Она ведь не похожа на задохлика? Настолько не похожа, что у вас появилось желание обзавестись ею. И я говорила, что росла она без особого внимания, в окружении всяких агрессивных травок-муравок. Не всегда растениям, для благоденствия, требуется неусыпное внимание. Для меня гораздо важнее не пропустить обработки от всяких жуков-клещей-гусениц. Вот этот "зоопарк" может уничтожить за пару-тройку дней то, что росло годами. Я с этим столкнулась на нескольких можжевельниках и канадках-кониках. Спасти успела. но подобное нашествие очень тормозит растение в росте, даже при всех усиленных кормёжках-стимуляторах. Даже со всякими пятнистостями и мучнистыми росами растение справляется само, но не с букашками. Недавно смотрела передачу про чей-то сад роз. Их много, очень много(роз). Меня удивило , что хозяйка этого сада-розария сказала, что категорически не приемлет никаких обработок , думаю, что слегка лукавит, но вполне верю такому подходу. Что до Вичи, то он растёт у меня, его много. И я знаю не только то, как он реагирует на подкормки, но и то, как будет себя вести в зависимости от того, с какой стороны он посажен и куда смотрит. Смарагды( по краям- многоствольные, в середине-одноствольный), Вичи, Брабант, гортензия(одна из многих)- все не избалованы кормёжками. На мой взгляд, они вполне довольны жизнью и не выглядят задохликами.

Сдаюсь-сдаюсь, уговорили, буду дальше скрипеть секатором А я и не западала на Фискарс. На момент, когда нужен был садовый инвентарь, от цен на Фискарс начиналось головокружение, стройка была в разгаре и деньги было куда пристроить и без фискаровской лопаты. Поэтому лопаты в доме остались самые простые, которые покупались для стройки. Всё, что растёт на участке, посажено и сажается этими лопатами:D. Садовый инструмент, вроде тяпки, рыхлителей, маленьких грабелек, совочков закупилось одним махом, лет шесть тому назад, в Эпицентре продавался Wolf-Garten, понравилось, что он со съёмными ручками, купил отдельно ручки и меняй себе насадки, как захочется. Пользуюсь им до сих пор, кое-что докупила из насадок. На инструмент не нарадуюсь. Тогда же и секатор, вовсе какой-то копеечный был куплен, тоже не нарадусь, за все эти годы забарахлил этим летом, пришлось взять в руки Фискарс, пока муж чинил старенький и любименький. Фискарс (секатор и кусторез) были куплены по акции, за вполне вменяемые деньги, но любимыми эти игрушки так и не стали, берутся в руки изредка. Просматривая передачи по ландшафтам(не нашим), обратила внимание, что в частных садах инструмент, как правило, старенький и простенький. Меня больше всех достают туи, с их весенней чисткой от хвои внутри, обрезкой сухих веток и иногда, если есть настроение, могу обчикать им шишечки. Но всё это я делаю не кусторезом, а вот тем копеечным секатором. Смарагды я не трогаю совсем, в смысле не стригу, они сами прекрасно держат форму. Забавно наблюдать, как они слоями наращивают хвою, иногда в форме спирали, иногда чешуёй, но стремятся быть правильными пирамидками. Двухметровые Брабанты растут толстенькими и густенькими, без всякой стрижки , но вот увидела в передаче, как по концам хвои у туй проходятся кусторезом и задумалась о покупке. Так что, эту "игрушку" хочу только для стрижки концов у хвойных. А мы покупаем только то, в чём есть объективная необходимость. Компрессор, к примеру, был куплен, когда на участке была сделана разводка гидрантов и автополив на лужайке за забором, для консервации полива на зиму, в итоге оказалось, что он удобен и при подкачке груши гидроаккумулятора, и просто нужная вещь в хозяйстве, выручал не единожды. Садовый пылесос захотел муж, думал, что им быстрее получится "подметать" мощение, чем привычной щёткой. В итоге, мощение подметается чаще привычной щёткой:D, а по цветникам - пылесосом и черепица на крыше чистится им на "ура". и во всякие заковыристые места им легко достать. В общем. вещь нужная оказалась. Поэтому, чтобы не захламляться всякими интересными "штучками", всегда беру тайм-аут, чтобы принимать решение не на эмоциях. Не залюбливайте хвойные. Я первые два года, тоже, кормила-кормила. Сейчас перестала. Если будете кормить, то любое осеннее для хвойных, без фанатизма по цене. Гранулированное или водорастворимое, вам решать. Либо любое универсальное для осени.

А вот объясните мне, зачем собирать осыпавшиеся лепестки? Я их никогда не собираю. Ну осыпались, прошло несколько дней, они усохли-утряслись и исчезли, по крайней мере, на моей коре их не видно. Или у вас такое количество розовых кустов, что опавшие лепестки лежат сплошным ковром и портят вам эстетику? А кусторез для стрижки роз после цветения- это идея . Значит, точно куплю такой кусторез. Надоело скрипеть секатором. К слову сказать, у меня два секатора. Fiskars и какой-то дешёвый китайский. И как ни странно, но дешёвый мне удобнее в работе, чем Фискарс. Добавлено через 3 минуты А почему и не попилять? Скрипеть секатором. обрезая усохшие соцветия, ещё то удовольствие. Попробовать же можно, а вдруг понравится?

Что значит "не смог"? Кусторез не справился с задачей или сам не справился?

По можжевельникам. Спартан не стригу, мне он длинными хвостами-перьями нравится больше, чем плотно набитым, наверное потому, что все мои можжевелы, которые растут в вертикаль, в большинстве своём плотно набитые, поэтому хочется вот такого-перистого. К тому же, у Спартана чистый яркий зелёный цвет, без всяких примесей, что дано не многим можжевельникам, не считая Минт Джулепа. По поводу обыкновенного можжевельника. Я стригу их в жару, но сразу проливаю каким-нибудь стимулятором. Не заметила, чтобы они плохо реагировали на стрижку. Если нужна кардинальная стрижка, да. стараюсь это делать ранней весной. как только начинается активный рост. тогда они мгновенно обрастают новой хвоей. В начале лета пришлось кардинально, с обрезкой скелетных ветвей, обстричь Сантинел. Мало того, вместе со стрижкой была и пересадка, Казалось бы, должен болеть, вместо этого обрастает новой хвоей с космической скоростью. Про горизонтальный Варриегату уже говорила - считала этот можжевельник неудачной покупкой. Рос раскорякой с невнятной хвоей. Решила постричь. Теперь словно другой можжевельник растёт- куст держится в заданной стрижкой форме, хвоя стала густой и набитой, нижний слой коротким ёжиком, по верху которого рабросаны длинные стрелы жёлтого цвета. Красавчики. В какой-то передачке видела специальную прибамбасину. По форме похожа на пилку, электрическая или аккумуляторная, включил и ведёшь по краю кроны, срезая только кончики хвои. Поставила себе в покупку. Для туй и вертикальных можжевельников очень не плохо иметь такое в хозяйстве. Зимой сяду за изучение вопроса.

Ольга, вы хотите, чтобы Гюго вник в прищипку сосны, а Гюго хочет получить чёткое руководство к действию. У меня такое бывает: в теории, как бы, всё понятно, а как до секатора дело доходит-полный ступор. По соснам. Формируется крона ранней весной. когда на соснах появлявляется молодой прирост, именуемый "свечой". В зависимости от того, какой результат нужен, прищипывается (пальцами) и длина свечи. Если хотите тормозить рост сосны- не дожидаетесь, когда "свечка" вымахает, а прищипываете, как только началось выдвижение свечи. Если хотите сохранить форму и добавить роста- прищипывают, как правило, на 1/3 от того, насколько выросла свеча. То есть, новый прирост делите на 3 части и третью часть прищипываете. Процедуру повторяете ежегодно, пока не получите ту форму, какая нужна. Перестаёте прищипывать-сосна отрастает на всю высоту "свечи", потому что "свечка" и есть годовой прирост сосны. "Свеча" выросла и заложила шишечки на своей верхушке- это и будет новый прирост будущей весной. В ютубе поиск на прищипку сосны выдаст кучу роликов. Насколько знаю по соснам-подушкам, как правило, им нужна прищипка для получения декоративности и сдерживания роста. По поводу отпилить ветку. Боковую. наверное можно. Но наблюдаю на своём пляже кучу сосен в "японском" стиле- под НГ дачники отпиливают верхушки у молодых сосен. Новый проводник сосна не отращивает, а растёт этакой экзотичной раскорякой в стороны, но без верхушки. Но не путать с прищипкой свежего прироста-свечки. Если прищипнуть , часто наблюдаю на лесных соснах, что новый прирост просто усыхает, сосна, всё равно, отрастит новую-свечку, которая и будет проводником. А вот отрезав уже созревший прирост, на этом месте сосна не закладывает нового прироста. Соглашусь с Ольгой- хвойные индивидуальны и по каждому хвойному надо потратить своё время, чтобы понимать, как отзовётся на растении то или иное действие.

Вот, теперь понятно. Какие там скелетные, у обоих кустов на стволике по паре невнятных веточек. которые и процвели невнятными цветами, по крайней мере, на пересорт не похоже:D.

Ира, у меня посажены оба куста, ещё весной. Виться ей есть по чём и ветки крепить удобно. Меня интересовало только, как обращаться с плетистой, потому что их у меня нет. Я правильно поняла, что ей не надо давать разгуливаться по отращиванию веток, оставить три ветки, остальное убрать? И потом только санитарная обрезка? У меня Луиз Одье очень хочет быть плетистой. Пока я расслабилась, она успела отрастить новые ветки под три метра высотой, всё обрезала нещадно, теперь думаю, может надо было дать попробовать перезимовать. Ну и по старинным читала, что им не надо давать разгуливаться на всё, что отрастили и убирать пару-тройку веток, возрастом больше трёх лет. Но со старинными пока экспериментирую. У Луиз Одье удаляла пару веток. Не знаю, сыграло ли это свою роль, но цвела, как не в себя. А вот Леду не трогаю совсем. Но и она была вся утыкана цветами. Леда, вообще, монстр, вот и верь после этого заявленным размерам. Поэтому хочу понять , пока ещё на старте, как "разговаривать" с Нью Доун-пустить в свободное плавание или строго ограничить в количестве оставленных веток? Крутится мысль о том, что если оставить три ветки, тогда каким образом они получаются такие монстры с пышной массой листьев и цветов?

Шрабом мне не нужно, так что, можешь сейчас рассказывать, как с ним быть, если расти будет плетистой. На сайте "гуляйся", там много всяких интересных штучек. Если будешь делать заказ не по мелочёвке, проси скидку. На 10% они щедрые.

Могу и поподробнее, взамен попрошу подробно рассказать, как резать Нью Доун, если перезимуют кусты. Они прижились и даже невнятно цвели, но это розы, 100% не горшечной посадки. Вычитала, что плетистые обрезаются в зависимости от каких-то там групп, дальше не стала забивать этим голову. Так что, будем меняться:D Чтобы не строчить длинный пост, дам ссылку на магазин, где я покупала, будем считать, что это в ознакомительных целях bradas.ua/catalog/shlangi-sochashchiesya/. Сами менеджеры сказали, что максимально рабочая длина шланга- 30м, всё, что больше, работает не корректно. Насколько правда- не знаю, но у меня нет необходимости в длине за 30метров. Раньше этим шлангам нужен был понижающий давление редуктор, сейчас эта проблема снята. У готовых шлангов на одном конце стоит заглушка, на второй цепляешь коннектор и ключ для гидранта, если втыкаешь в гнездо гидранта, либо цепляешь к крану, в общем, цепляешь туда, откуда у тебя вода на полив. Можно всё это дело поставить на программаторы, я ещё в раздумьях, насколько они мне нужны. Если на одном пятаке надо полить разные цветники, берёшь тройник и на него цепляешь два шланга и ключ-кран. Шланг укладывается на открытый грунт, на агроволокно или под агроволокно, под любую мульчу. Если кто-то начнёт мне рассказывать, что капельный полив дешевле-будет послан в сад:D. Причина- я выбираю то, что удобно мне. А мне удобно, в любой момент, просто перенести или переложить сочащийся шланг, как мне захочется. Согнуть пополам его не получится, но уложить змейкой или по кругу- без проблем. И на заметку- у Брадаса очень удобные тележки для шлангов(обычных, поливочных), почему-то итальянские:D Вспомнила. Если хочется посмотреть-пощупать, сочащиеся шланги продавались в Эпицентре

Мне казалось или у тебя капельный видела на цветниках? А твои гортензии поливались постоянно? Я к тому, что ты с ними распрощалась. А гортензии водохлёбки. У меня всё поливается и много, но автополив сделан только на лужайке за забором. Линии гидрантов разведены по всему участку, после долгого размышления пришла к тому, что делать автополив не буду. Его надо было делать, если делать, на начальном этапе разбивки сада, но тогда надо было знать, где и что будет расти. Но это не ко мне:D. Мне надо подумать, посмотреть, пересадить:D и реализовать картинку, которая создавалась в голове долго, иногда и не один год. К тому же, растущие деревья-кусты "режут" струю разбрызгивателя. Это не считая того, что большинство цветников под агроволокном. Я даже капельный полив не делала, купила сочащиеся шланги Брадас и очень себя хвалю за это. Вообще, с гарденовских поливалок перешла на брадасовские- не нарадуюсь, цена в разы меньше, а качество отменное. И очень нравятся поливалки с разными режимами струй, цена у них копеечная, в пределах 100грн, а полить ими можно самые труднодоступные места. В общем, да, с поливом все не просто.

Измерила. Высота 30см, в самой высокой точке, вместе с цветком, диаметр около 40см. Наташа, а зачем тебе гидрогель в посадочной яме? У тебя же полив регулярный, да ещё и грунт глинистый, если я правильно помню? Гидрогель в горшки добавляют, чтобы грунт не пересыхал, но я не пользовалась.

Правильно, там и заказывала- в Мире роз. Заказывала этой весной, пересадила в грунт из горшка в середине лета. Так что, я сама ещё не знаю, какого размера будет на тот год. Возьму рулетку, измеряю и напишу, что имею на сегодняшний день. Из миниатюрок у меня растёт Клементина (Тантау). Разница колоссальная. Беби , как и положено растёт маленькой кругленькой, а вот Клементину только в этом году "уговорила" быть миниатюркой, в противном случае это куст высотой в пределах метра.

Для меня будут здравыми и мыслящими, потому что основаны на твоём опыте, осмыслении того, что будешь делать и личном наблюдении, с соответствующими выводами. Но без препятствий ты не хочешь обходиться и ставишь себе задачи не из самых простых. Это я про изгородь из елей. Сама наблюдала(не у нас) завороженным взглядом. Просто, как эстетика впечатляет, но положить себя на алтарь этой эстетики не готова:D. И стриженная изгородь не вписывается в идею моего сада. Из того, что растёт у меня, в качестве изгороди (беспроблемной) можно смотреть в сторону туй- Глобозы, Умбракулиферы и Filicoides, это если нужны изгороди метр-полтора высотой. Почему эти? Просто в наших условиях, со снегом, разваливающим их в хлам, эти туи абсолютно не капризны, прекрасно возвращаются в привычную форму без всяких связываний на зиму и прочих танцев с бубнами. А Филикоидес просто универсальна , из неё можно лепить всё, что угодно и она очень далека от привычного облика туй. Необыкновенно пушисто-воздушное облако мягких веточек. Со временем понимаешь насколько важно , чтобы растение было прогнозируемым в течение многих лет. Про мегеру, не очень поняла твою мысль, почему ты должна ею прослыть? Мне всегда казалось, что я более нетерпима и менее дипломатична, чем ты Забудьте , просто забудьте, без объяснения. Для наглядности. Туи Глобозы растут, практически, без присмотра. Сомкнулись кронами и получилось сердечко, сделать ровный верх дело пяти минут. С жёлтым листом- Голден Глоб. А зимой было так

Второго у меня нет, если это пфитцериана9средний), то я бы не особо рассчитывала на их сдержанность в размерах. По поводу Блю Чипа я вас предостерегу - он с лёгкостью преодолевает барьер в 1,5м-2м в диаметре, за 3-4 года. Как правило, все почвопокровные можжевельники укореняются и будут "грести лапками" до тех пор, пока у них будет куда грести. Где-то на страницах темы о хвойных, я говорила, что не нашла общего языка с можжевельником горизонтальным Варриегатой proxima.net.ua/mozhzhevelnik-gorizontalnij-juniperus-horizontalis-variegata.html и отнесла его в разряд неудачных покупок. Этим летом взяла свои слова обратно. Я научилась его "готовить":D. Стоило ему устроить кардинальную стрижку, отрезая длинные раскоряки-ветки и он преобразился в компактный куст с плотно набитой хвоей и разбросанными длинными "перьями" по кусту. Очень живописен и отлично ведёт себя в стрижке, его легко держать в заданных размерах и формах, без особых усилий.

А поделиться мыслями по поводу изгороди из хвойных? Всегда готова послушать здравомыслящих людей Про коз не знаю, но ощущение такое, что они едят всё:D. И у вас такой разброс в желаниях, что трудно что-то советовать. Бирючина-кустарник, стрижётся и формируется в изгородь. Грин Карпет- можжевельник, почвопокровный, стелется по земле. Хосты, многолетники, которые поздно просыпаются и рано превращаются в "тряпки", к тому же, большинство из них благоденствую в тени. В итоге,получите весной и осенью неряшливый цветник вдоль забора. Ну и изгороди из них не получится. По итогу, всё озвученное вами-растения с совершенно противоположными характеристиками и назначением. Вы сформулируйте конкретно, что вы хотите видеть: коврик из низкостелющихся растений, сплошную изгородь и какой высоты или цветник-микс?

Ира, если у тебя растёт, то ты понимаешь, сколько времени и усилий требует формировка такой изгороди. Я отказалась, это, скорее, вопрос религии, в плане того, кто и насколько готов тратить время на возню. Я поняла, что нужна вечнозелёная картинка, тогда почему не смотришь в сторону хвойных? Из лиственных выбор невелик, либо самшиты( я их не люблю), либо магония.

Ира, у меня растёт куст магонии, взрослый, за забором, обычный, не сортовой, тот, что растёт у многих дачников. Я была настолько очарована ею, что была мысль сделать из неё бордюр, из сортовой Аполло. Потом поостыла. Сортовая, как оказалось, довольна капризна, а та, что за забором растёт во все стороны и поддаваться формировке обрезкой не очень согласна. Старые ветки оголяются или усыхают и не факт, что новые будут расти так, как надо, по месту обрезки, у меня частично обмерзает, поэтому весной санитарная обрезка и просто отмирание старых веток. После обрезки нельзя спрогнозировать, как будет выглядеть куст. В одиночной посадке, да, очаровашка, особенно сейчас, с тёмно-синими гроздьями ягод на фоне блестящей листвы. Есть мысль посадить ещё пару кустов одиночно, но вот захотела бы я видеть магонию массивом- не уверена. И что мне нравится в ней-её живучесть. Мне отдали взрослый куст, копали его в середине лета, корни ого-го, пришлось просто обрубить. У меня куст прижился без проблем, а на месте, где он рос и остались обрубки корней, сейчас растут новые кустики. И это в заброшенном месте, без всякого ухода и полива.

Да, я тоже так делаю, обрезаю только сами соцветия, чтобы роза не шла на новый виток. Но заметила, что и без обрезки (летом), роза, у самого основания усохшего соцветия, сбоку выпускает новые ветки с бутонами. И вернусь к разговору об окучке. После пересадки своих трёх роз, засомневалась в том, так ли уж нужна окучка при весенней или летней пересадке. Из моих трёх пересаженных(Гирлянд де Амур, Фрэнсис Блейз и Тускани), не вышел из окучки Фрэнсис Блейз, а был самым крепким мощным кустом. И вообще, розы тяжело выходили из окучки. Веселее всех оказалась Тускани, даже успела порадовать цветением, уж этого я от неё никак не ожидала, а Гирлянд сейчас цветёт, вообще удивляюсь жажде жизни ленсовок. Мне предстоит пересадка нескольких роз, скорее всего, не буду их пересаживать под окучку, просто обстригу в ноль. К слову сказать, очень удивила Бэби Романтика, половину лета просидела в горшк, вся в мелких цветочках, после посадки в грунт, я обрезала все листья и цветы, оставив голые штурпачки веток. Буквально за две недели обросла листьями и цветёт бешено-вся утыкана крупными помпонами. Кустик-очаровашка, толстенький, круглый, приземистый; весь усыпан помпонами. Читала, что эта роза капризна в болячках. Ни сидя в горшке, ни после пересадки в грунт не заметила этого, впечатление, что она хочет только одного- цвести без передышки.

Со вчерашнего дня читаю и вспомнила интернетовское "ржунимагу". Могу понять, когда диалог ведут те, у которых тандыр есть; смешно, когда люди понятия не имеют, что такое тандыр, но берутся иметь своё мнение по этому поводу. У меня тандыр с 2012 года, или с весны 2013 года, не помню точнее. Тогда ещё продавались ростовские. Такой себе декоративный горшок, всегда вызывающий интерес у гостей. С наступлением холодов уходит "на покой", с весны и до осени готовим в тандыре очень часто, в выходные обязательные ужины, в будние дни по настроению. Дрова дубовые, у меня печка(каминофен) в доме, поэтому дровник всегда занят теми, что топим и теми, что сохнут до следующего года. Время на разогрев -максимум минут 40, правило, что тандыр заполняется дровами на 1/3 или не больше половины, соблюдаем, этой заправки достаточно для готовки. О каких килограммотоннах здесь идёт речь? Режим растопки в первые разы соблюли, чтобы волосяные трещины были не большими. Они есть, но не критичны и уж никак не сказываются на времени прогрева и времени сохранения тепла в тандыре, хоть тогда, хоть сейчас. Может быть, всё зависит от соблюдения технологии изготовления и от качества шамотной глины. Не буду лезть в эти дебри, мне достаточно того, что за это время не появилось желания ни мангала, ни барбекюшек, ни всяких там "яиц". В тандыре прекрасно получается и просто запечённое, и с поджаристой корочкой. Но надо понять, как с ним обращаться. Муж понял, я в эту парафию не лезу. Грязи от него нет, дым есть первые минут десять, пока разгорятся дрова. С розжигом никаких проблем. Ни грязи, ни беспорядка вокруг тандыра, принёс плетёную корзину с несколькими поленьями, после готовки золу собрал, корзину отнёс до следующего раза. Даже площадка под ним чистая, без жирных пятен и чёрных от дров или золы. Супы-пловы не готовим, а вот лепёшки-овощи-мясо-рыбу-птицу постоянно. И шашлыки, кстати, перестали готовить, вообще перестали. Мясо, особенно на косточке, гораздо вкуснее шашлыка. Так что, шампуры пылятся. На лепёшки уходит минут 5-7, на мясо-рыбу, от 20 до 40 минут. Во время готовки никто не топчется вокруг тандыра, за это время накрывается стол и спокойно расслабляешься, изредка поглядывая на часы. У моего соседа тандыр есть -полное разочарование, дымит мангалом:D и не понимает моих восторгов от обладания этим волшебным горшочком.

Таня, только не пропадай. Заходи в свою тему, в розочки, просто поговорить...И сил тебе всё преодолеть, жизнь продолжается...

От Зины, :D....

Один куст White Meidiland (бывший Аспирин:D) упорно хочет расти и цвести, лёжа, как и положено почвопокровке, но на дорожке. Сколько бы я не резала эту ветку, роза упорно отращивает её и укладывается на дорожке. Решила её порадовать и дала расти, как она хочет. Роза отблагодарила вот таким букетом на конце ветки. Всего лишь, один "букетик":D. Теперь стою перед выбором-либо резать, либо пересаживать, потому что ходить можно только в обход. Не знаю, насколько это равноценная замена Аспирину, но этот пересорт очень меня радует. Совершенно не требовательна в уходе, кормёжки и обработки ей "до лампады", упорно будет цвести и радовать здоровой блестящей листвой, невзирая на погоду и не подхватывая болячки. Но места требует много, держать её компактным кустом с помощью обрезки, значит лишить себя красоты полноценного цветения. Единственный минус- не самоочищается, а усыхает грязными тряпочками на кусте.