Грибники Ау! Или когда и где собирать грибы в лесу.

[alkul]

Набрел на выходных на такую семейку. Никогда таких не видел, поэтому и мыслей не было брать. Папа гриб 50 см. в шляпе и 15 см. нога.

Может кто знает что за монстры?

 

Похоже на паутинник, но я их никогда не брал. atlasgribov.ru/?p=1401

 

Добавлено через 1 минуту

Судя по фото - это не белый, а полячек.

 

Точно не белый, какой-то поляк-переросток. И еще на дубовик похож.

[akuzminsky]

Мой совет: адаптируйтесь к тому, что есть! Удачи!

 

 

 

Конечно, с белыми у нас напряженка, но и то, что есть, радует.

Подберезовики, поддубовики, маслята... Те же грузди.

По крайней мере, грибов достаточно, чтобы не брать сыроежки

[miss_amp]

Судя по фото - это не белый, а полячек.

 

Я недавно тоже таких насобирала - крутила, крутила в руках - вроде и на польский похож, но у польского ножка такой толстой не бывает, и запахом больше на больше на белый похож, и срез не синеет... а вроде и белых с коричневой ножкой никогда не встречала... Вобщем путем сомнений и сравнений пришла к выводу что это боровик бронзовый, кстати в красную книгу занесен

 

Добавлено через 2 минуты

По крайней мере, грибов достаточно, чтобы не брать сыроежки

Зря вы так, сыроежки - отличные грибы, особенно жареные со сметаной! А еще из них можно делать начинку для пельменей и прочих зраз

[Julla]

Судя по фото - это не белый, а полячек.

Угу! Ну и ладно! ;)Всё равно это был старый и червивый "дед":D

[DEN24]

Набрел на выходных на такую семейку. Никогда таких не видел, поэтому и мыслей не было брать. Папа гриб 50 см. в шляпе и 15 см. нога.

Может кто знает что за монстры?

Это не польский, не паутинник и конечно же не белый.

У всех выше перечисленных грибов шапка внизу губчатая, а на фото пластинки. Так что осторожнее с грибами (запах, цвет) все относительно. Не знаешь, не бери.

Гриб похож на свинушку.

Кстати, лисички пошли полным ходом (смотреть в березовых рощах)

[sw_kiev]

Гриб похож на свинушку.

(смотреть в березовых рощах)

 

Этот не похож! Свинух таких (50 см.) не бывает. За 30 лет собирания, первый раз такой встретил.

[Willya]

Кто то пробывал после дождика устроить вылазку за опятами ?

[Willya]

В лесу за Жорновкой опяты море.

Попал на вырубку, где еще никто не пробегал - нарезал 2 корзины молоденьких толстеньких опят по пенькам. Потом еще отца туда направил и он 3 ведра нарубал. Кроме мелочи еще вагон больших, с раскрытыми шляпками было... но мы их не трогали.

Больше не поеду, некуда складывать. Ффатит.

 

Ездили, под Журновку, есть опята, но не много.

Вот весь наш урожай, будем жарить со сметанкой

 

 

 

[рыбак]

А грузди после засолки , перед употреблением нужно вымачивать?

Слышал . что в молоке нужно вымачивать.

[Птица1856]

Грузди нужно солить приблизительно 45 дней. Если перед засолкой вымачивали 2-3 дня, то можно и нужно употреблять с большим удовольствием. Если же хотите соленые пожарить (только зачем?) - или если слишком соленые на вкус - тогда вымачивайте, можно и в воде...

[StirltiZ]

Willya,

Да, на этих выходных вообще тишина в лесу.

Опенки пропали резко. Молодых не видно было в моих краях.

Но общают еще нормальную погоду долго, может будут еще волны роста.

Вчера в лесу возле Блиставицы за Гостомелем видел в продаже кучу грибов-польские, опята. На Новоселице по Варшавке тоже продавали грибы, лисичек было много, польские.

[Soyka]

В субботу были за Бородянкой. Собрали польских и много подберезовиков, опят не встречали. Грузди и сыроежки вообще никто не берет.

[M+A]

Да, на этих выходных вообще тишина в лесу.

 

50 кг. польских, на двоих. В субботу с 7.00 до 18. 00 Правда, больших уже мало. Все пальчики. А их искать, капец.

[неблондинка]

В воскресенье под Сувидом килограмм 5 польских, в основном молодых, чуток подосиновиков и жменька опят.

[Валерий Валентинович]

50 кг. польских, на двоих.

 

Трындец... Такое чувство, что ты их косишь. :D

[Cерж]

В воскресенье ведро опят с одной березы и всего штук 20 польских - Блиставица,

говорят много опят в Пуще, по окружной с пл.Шевченка до КП Пуща.

[Willya]

50 кг. польских, на двоих. В субботу с 7.00 до 18. 00 Правда, больших уже мало. Все пальчики. А их искать, капец.

 

Где прошли с косой ?

[M+A]

Где прошли с косой ?

 

Все там же. за Сухолучьем. Это самый малый улов за пятый выходной подряд. Действительно, грибов стало меньше. Зато, какие красивые...

 

 

 

 

 

 

[dms]

Кто то пробывал после дождика устроить вылазку за опятами ?

 

Вчера жена принесла маслят. После дождя ;).

Примерно недели три назад - тоже были маслята, и тоже много. Но тогда сухо было. А вот после дождя..... чистить маслята....

Зато как они радуют глаз, когда почищены, помыты и в баночки закатаны

[Alexander Pryakha]

Это самый малый улов за пятый выходной подряд. Действительно, грибов стало меньше.

Согласен, грибов стало меньше..

Обычно 8-10 корзин собирали - за вылазку,

а вот в эту субботу -только 7 корзин.

Правда это за счет того что много опят набрали. Опята уже здоровенные!

А вообще -в этом году грибной сезон я уже наверное закончил..

Надоело собирать, чистить, консервировать.

Банки закончились, место в морозилке тоже, контейнеры для сушеных грибов -тоже полные.

Кстати,коты мои - грибы жаренные - кушают с удовольствием.

И оказывается -выгодно котов кормить грибами

[рыбак]

Все там же. за Сухолучьем. Это самый малый улов за пятый выходной подряд. Действительно, грибов стало меньше. Зато, какие красивые...

G]

 

А сколько там до Чернобыля ?

Вы грибы дозиметром не проверяли?

[Reno]

Ездили на выходные в Жорновку - лес сухой, посадки народом вытоптаны напрочь,

впрочем, следов порезки опят нету...

Добрались до Плесецкого. Там, в смешанных лесах, набрал на приличную сковороду опят (в низких кустарниках малины).

Больше порадовал другой улов - ок. 4 кг общим весом грибы-печеночники... ушли на ура.

[M+A]

Вы грибы дозиметром не проверяли?

Проверяем грунт, в котором они растут. Норма там. Меньше чем в Конча Заспе, например.

[рыбак]

Со

Обычно 8-10 корзин собирали - за вылазку,

а вот в эту субботу -только 7 корзин.

Правда это за счет того что много опят набрали. Опята уже здоровенные!

А вообще -в этом году грибной сезон я уже наверное закончил..

Надоело собирать, чистить, консервировать.

Банки закончились, место в морозилке тоже, контейнеры для сушеных грибов -тоже полные.

 

Вы хоть представляете сколько водки прийдется выпить под эти грибы

[Валерий Валентинович]

Вы хоть представляете сколько водки прийдется выпить под эти грибы

 

Грибы таки сильно влияют на печень...