Вдали от...

[POZITIFF]

Варенье из них пробовала делать, не впечатлило. От персика нам аромат нужен, а он при варке теряется или меняется. А что-нибудь сладкое можно и из других фруктов сделать

 

Не-не, Вы не ту технологию используете. Варится только сироп. Сами половинки-дольки только в этом сиропе вымачиваются. Сироп сливается, проваривается и снова дольки заливаются. Пару раз и потом залив горячим сиропом и закатка. Аромат и структура плода должны сохранится.

[VIP13]

меня сигнальные урожаи, по 20-30 шт на дерево прошлого года посадки.

Расправились молча, практически не дав набрать максимальных сортовых качеств. Но персик понравился, принято решение досадить еще 2 саженца вместо цветов

Саша, доброго здравия!

Поделитесь пожалуйста какой сорт персика и где брали.

Планирую осенью штучки три посадить с разным сроком созревания, дабы растянуть удовольствие.

[alfa77]

Саша, доброго здравия!

Поделитесь пожалуйста какой сорт персика и где брали.

Планирую осенью штучки три посадить с разным сроком созревания, дабы растянуть удовольствие.

 

Не Саша, но процитирую

 

www.stroimdom.com.ua/forum/showpost.php?p=3990411&postcount=3420

[POZITIFF]

Саша, доброго здравия!

Поделитесь пожалуйста какой сорт персика и где брали.

Планирую осенью штучки три посадить с разным сроком созревания, дабы растянуть удовольствие.

 

Брал вот в этом интернет-магазине, скорее всего у них и буду заказывать еще 2 саженца.

Возможно присмотрю и другие варианты у них - устойчивый к монилиозу крупноплодный Вайнголд и абсолютно устойчивый по заверениям селекционеров к монилиозу Фрост. Но Фроста у них нет, зато есть у нашего софорумчанина Александра. Оба претендента имеют 5 балов по вкусовой класификации из 5. И разные сроки созревания.

 

Добавлено через 1 минуту

Попробую также привить персик на разросшийся, но мало плодоносящий абрикос.

[Татьяна 1973]

Жаль у нас места нет...Нашим деревьям уже 10 лет, наверное, скоро убирать придется. Или можно омолодить обрезкой под корень или еще где?

[POZITIFF]

Жаль у нас места нет...Нашим деревьям уже 10 лет, наверное, скоро убирать придется. Или можно омолодить обрезкой под корень или еще где?

 

А что 10 лет - предел жизни персика? Если каждый год правильно обрезать, срезая 70-80 % ненужной древесины, его всегда можно держать в узде и выращивать гораздо дольше.

Вайн Голд, кстати, при ознакомлении, оказался очень транспортабельным сортом персика - можно возить его далеко без потерь и на дереве может повисеть, но по отзывам структура плода резиновая. Хорошо на заморозку и длительное хранение, не теряет своих качеств при разморозке. Но для текущего потребления есть сорта получше.

Думаю пока что. Харбингер понравился вкусом и мякотью, но не лежит и не висит, для хранения возможно использовать только при срыве недозрелым.

Растянуть плодоношение в моем случае получится посадкой дерева в разных условиях, которые повлияют на замедление созревания.

[alfa77]

А у меня с персиком в этом году какая-то незадача сложилась, точнее на след год. Практически нет ветвей этого года, значит в след будем без плодов

[агашка]

Спасибо всем! Варенье( о котором Саша вспоминал, где только сироп кипятится) я знаю, делаю так и клубнику, и абрикоски, очень мои мальчишки такое варенье с мороженком уважают... Попробую и персик, и заморожу

[Татьяна 1973]

А что 10 лет - предел жизни персика?

 

но по отзывам структура плода резиновая. Хорошо на заморозку и длительное хранение, не теряет своих качеств при разморозке. Но для текущего потребления есть сорта получше.

Не предел. Но некоторые наши уже на пальму похожи. Обрезку делали каждый год (силами специалистов мелитопольской садстанции).

 

У меня сейчас такое резиновое чудо созрело :D Сорт к сожалению, не знаю. Поздние (осеннего созревания) тоже такой же резиновой структуры. Летние все съедаем (он у нас самый ранний сорт), а поздние хранятся в холодильнике почти до Нового года и в сушке совсем не отличаются на вкус от сочных плодов августовского созревания.

[POZITIFF]

Спасибо всем! Варенье( о котором Саша вспоминал, где только сироп кипятится) я знаю, делаю так и клубнику, и абрикоски, очень мои мальчишки такое варенье с мороженком уважают... Попробую и персик, и заморожу

Да-да, клубничный это рецепт, если вдруг когда-то, то попробуем его и на персиках.

 

Добавлено через 3 минуты

А еще абхазский рецепт слив по нему специальный где-то был, там вообще бомба выходит. Но слив у нас тоже не так много, Ренклод белый исчезает с дерева. Вчера с фонариком мои ночью ходили:D

[iluminat78]

Спасибо всем! Варенье( о котором Саша вспоминал, где только сироп кипятится) я знаю, делаю так и клубнику, и абрикоски

 

А ещё советую всем сделать так-же из груш:на мороженое или нежирный творог просто БОМБА;)

Только там 3 дня играться и дольки груш держать в подкисленой холодной воде.Но вкус того стоит.

[агашка]

iluminat78, а рецептик?

[POZITIFF]

 

У нас новый житель участка.

Не, не этот, что на фото. Этот уже свой в доску. По кличке Мауз.

К нам из воды вылез еще один мышь...

 

 

 

Как у себя дома. Шастает между грядками, питается падалицей яблок и груш, иногда ходит обратно в воду купаться и возвращается.

 

 

 

[Marusya-Anna]

Как у себя дома. Шастает между грядками, питается падалицей яблок и груш,

а это кто такой? Что за чудо -зверь?

[iluminat78]

а рецептик?

Напишу если Александр не против.

[1GOG]

а это кто такой? Что за чудо -зверь?

Наверное бобёр. ;)

Ну или ондатра.

[alfa77]

Александр! Подскажите по виноградику этого года посадки плиззз. Из саженца сначала "вылез" один побег, рос себе вроде не плохо...но потом появился второй и пошел в рост быстрее первого. На первом( длина около 60см) рост кажется прекратился и " коронка" выпрямилась. Что делать с первым?

Спасибо!

[POZITIFF]

Наверное бобёр. ;)

Ну или ондатра.

Не, крыса водяная.:D

 

Добавлено через 2 минуты

Александр! Подскажите по виноградику этого года посадки плиззз. Из саженца сначала "вылез" один побег, рос себе вроде не плохо...но потом появился второй и пошел в рост быстрее первого. На первом( длина около 60см) рост кажется прекратился и " коронка" выпрямилась. Что делать с первым?

Спасибо!

Пусть все растёт. И старое, и новое. Больше верхов, больше и корневой развивается. в конце сезона все равно всё обрежете на обратный рост.

[alfa77]

 

Пусть все растёт. И старое, и новое. Больше верхов, больше и корневой развивается. в конце сезона все равно всё обрежете на обратный рост.

 

Ого! Т.е. в первый год зимует только черенок с корнями, а побеги 1го года удаляются?

[POZITIFF]

Ого! Т.е. в первый год зимует только черенок с корнями, а побеги 1го года удаляются?

Я за твой случай говорю. Как я понял, длина выросшего маленькая, ну и толщина его на 3 междоузлии не больше карандаша. Нет смысла это все оставлять на формировку, лучше обрезать весной на обратный рост и выбрать со старта 2-3 побега - они в следующем году будут расти намного веселее и мощнее.

[Marusya-Anna]

Не, крыса водяная.

Начинаю переживать за ваш образцово-показательный огород.

Написано что водяные крысы "роют сложные норы и запасают в них клубни и корни диких и культурных растений. Иногда вредят на огородах и портят плодовые деревья, обгрызая кору".

Тут одно из двух-либо прийдется вам на зиму для этого звереныша запасы делать либо она сама запасется

[POZITIFF]

Начинаю переживать за ваш образцово-показательный огород.

Написано что водяные крысы "роют сложные норы и запасают в них клубни и корни диких и культурных растений. Иногда вредят на огородах и портят плодовые деревья, обгрызая кору".

Тут одно из двух-либо прийдется вам на зиму для этого звереныша запасы делать либо она сама запасется

 

У нас здесь целые зоопарки. Две семьи уток разных, крысы, ондатры, бобры, ласки, птицы разнообразные. Крыса впервые на участок вылезла.

Три дня за ней наблюдал, тоже боялся на молодые рукава.

Корнеплоды не трогала, опавшие яблоки грызла, груши и всё. В теплицу не пускаю, виноград, арбуз и грядки не трогала.

Нор хватает конечно, но не критично. Раз в пол-года 2 пачки шашек серных забрасываю, чтобы утихомирить развитие.

Но дикое болото по соседству обязывает с пониманием принимать всех его жителей.

[POZITIFF]

Перголка постепенно зарастает и на верхних горизонтальных плоскостях.

Входная зона у нас такая теперь.

 

Кроме декоративной цели, на низах перголы можно найти немного ягод.

 

 

Юпитер почти готов, Благовест еще зеленый.

 

Пригрузили гнома.

 

Формировка Менора (шутка).

 

Галахад практически готов.

 

Тасон зеленый как бубен. Зато грозди выполненные.

 

Кишмиш Велес сладкий, но цвет еще не набрал.

 

Юбилей начинает окрашиваться. Гроздочки так себе, растрёпыши.

 

Юлиан. Ягод мало в грозди, но размер набирают приличный.

 

 

 

 

[krava]

Я за твой случай говорю. Как я понял, длина выросшего маленькая, ну и толщина его на 3 междоузлии не больше карандаша. Нет смысла это все оставлять на формировку, лучше обрезать весной на обратный рост и выбрать со старта 2-3 побега - они в следующем году будут расти намного веселее и мощнее.

Саша, подскажи пожалуйста, можно ли уже засыпать ямы под виноградом? Если еще нет, то когда лучше это сделать?

[mikhailoff71]

Перголка постепенно зарастает и на верхних горизонтальных плоскостях.

Входная зона у нас такая теперь.

Какая высота перголки? Удобно ли ухаживать за горизонтальной частью на такой высоте?

Юпитер почти готов, Благовест еще зеленый.

Может уже где-то писали? Напомните, пожалуйста. Почему капельная система подвесная? Чем она лучше напольной? В каком режиме она работает для винограда? Заранее, спасибо.