Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

[Яло]

Берем упаковку листового лаваша. Часть одного листа укладываем на дно чаши мульти , делая большие бортики.

Есть теплым. Если остынет, немного подогревать, до растопления сыра.

Испробовала вчера! Вкуууусно! Сделала в два слоя, в смысле одна "лепешка" на другую. Наверное, с брынзой еще вкуснее будет.

Пыталась сфотать, но как-то коряво получилось...

[nuht2007]

Испробовала вчера! Вкуууусно! Сделала в два слоя, в смысле одна "лепешка" на другую. Наверное, с брынзой еще вкуснее будет.

Пыталась сфотать, но как-то коряво получилось...

Чем больше видов сыра в этом блюде, тем ярче вкус, сулугуни, брынза, фета. Поверьте на слово:D, опробовано

[Hopira]

И я, и я сегодня такой лаваш сделала Очень вкусно получилось!!!!!!! Дети заценили, муж не очень, так как он не любит соленое (а сыры как раз такое послевкусие оставляют). В общем, зачет! Девочки, спасибо за рецепт:rolleyes:

[nuht2007]

У сыночка днюха в среду, хочу наши уже любимые слоенные пирожки с сыром дополнить один слоем фарша, а другой слоем семги и зелени. Что скажете?

[lavilong]

Для кухни вполне можна найти отличную мультиварку в любом интернет магазине. Мы, собственно, так и сделали. Выбрали мультю от редмонда RMC-4500. И относительно недорого, и готовит она хорошо. Во всяком случае, у нас получается.

 

У меня "Dex"...Бюджетная и очень функциональна. 3 года - полет нормальный. Готовлю на ней плов, пироги, макароны - и в основном тушеные овощи..

 

Добавлено через 3 минуты

У сыночка днюха в среду, хочу наши уже любимые слоенные пирожки с сыром дополнить один слоем фарша, а другой слоем семги и зелени. Что скажете?

 

Что скажем? - "Усыновите меня!" ;)

[medovik]

Готовлю на ней плов, пироги, макароны - и в основном тушеные овощи.

Рецептами поделитесь? Особенно пирогов и макарон...Как-то не рискнула пока макароны там делать. Пропорции и время надо знать и количество воды.

А пироги Вы там прямо и печете?

И с овощами как делаете?

[Vitushka]

Домохозяйки, посоветуйте плиз! Семья из четерех человек(ожидаем еще одного члена семейства) хочу приобрести Moulinex CE 7011 32 на 6л. кто что подскажет по ней?!

allo.ua/mul-tivarki/moulinex-ce-7011-32.html

[lavilong]

Рецептами поделитесь? Особенно пирогов и макарон...Как-то не рискнула пока макароны там делать. Пропорции и время надо знать и количество воды.

А пироги Вы там прямо и печете?

И с овощами как делаете?

 

В комплекте с мультей идет книжка рецептов..

Можно опять таки в тырнете скачать.. все по технологии делал, как написано.

А овощи - беру кабачки, баклажаны, морковь, лук репчастый, помидоры... режу кубиками примерно 1,5х1,5см. Так чтобы была загрузка по-максимуму. Соль, черный перец по вкусу. По ст.ложке сахара, уксуса и растительного масла. Чеснога головку почистить и покрошить. (Я люблю когда много). Режим "тушение/томление". Через час будет готово.

Можгно перед окончанием накромсать укропа или петрушки.

 

Еще делал картошку с мясом. Немного масла.В режиме "жарка" подрумяниваем полкило свинины, режем картофель, лук, морковь. Солим, перчим. Переходим на режим "ушение/томление". И все

[medovik]

Я чего спрашиваю, у каждого ведь свои рецепты, адаптированные. А книжка с рецептами лично мне пока не особо пригодилась. А Вы кулинар, однако, видно, любите это дело и делаете со вкусом. Для мужчины это редкость. Мой муж пока только мясо тушил, другие дела у мужчин, более важные:D

[lavilong]

Ой!.. Забыл!.. к овощам обязательно кетчуп или томатную пасту, но тогда надо будет специй больше.

 

Добавлено через 1 минуту

Я чего спрашиваю, у каждого ведь свои рецепты, адаптированные. А книжка с рецептами лично мне пока не особо пригодилась. А Вы кулинар, однако, видно, любите это дело и делаете со вкусом. Для мужчины это редкость. Мой муж пока только мясо тушил, другие дела у мужчин, более важные:D

 

Да.. я люблю это дело.. ))

У меня много оригинальных любимых рецептов есть.. что не в мульте делаются..

Например как лососевые котлеты или чесночное масло..

[Hopira]

Да.. я люблю это дело.. ))

У меня много оригинальных любимых рецептов есть.. что не в мульте делаются..

Например как лососевые котлеты или чесночное масло..

 

Вот Вы и попались))) Разве можно женщинам сказать А и не сказать Б? Выкладывайте свои фирменные рецепты и побольше!!!;)

[medovik]

лососевые котлеты

Вот это да...Давно тут не было такой экзотики. Само по себе уже экзотика, что мужчина сам готовит шедевры, а тут еще блюдо такое. Заглянули на огонек - придется на ужин остаться

[lavilong]

Вот это да...Давно тут не было такой экзотики. Само по себе уже экзотика, что мужчина сам готовит шедевры, а тут еще блюдо такое. Заглянули на огонек - придется на ужин остаться

 

Молодой, красивый, богатый и не женатый))

 

Лосочевые котлеты:

 

1б. консервированной горбуши.

2 крупные луковицы.

1 яйцо, горсть муки, соль, сода.

 

Консерву разминаем вилкой в миске, на мясоубке измельчаем лук, можно просто мелко порезать. Добавляем муку, соль, соду. Хорошо вымешиваем.

Дале жарим как оладьи. Вкусно как горячее, так и холодное блюдо. Гланое что делается быстро.

 

Чесночное масло:

Пачку масла сливочного оставляем в теплом месте. Головку чеснока трем на мелкой терке или давим чеснокодавилкой. Добавляем пол-чайной ложки соли и немного кетчупа (для цвета). Вымешиваем. Ставим в холодильник, охлаждаем и наслаждаемся.

[medovik]

Молодой, красивый, богатый и не женатый))

Агаааа, вот поэтому и готовить так замечательно умеет, все понятно теперь.

Пишите о своих шедеврах почаще. Лучшие повара - мужчины, энергетика у них другая. Плюс к процессу они подходят более продуманно и медленно. А женщине всегда спешить приходится.

П.С. Говорила же, что надо базу создавать холостяков и холостячек форума. Случайно в кулинарном разделе еще претендент на чье-то пылкое сердце и нежную руку остановился на ужин

Да еще и со своим ужином. Да еще молодой, красивый, богатый и неженатый

[lavilong]

Развелся я не так давно, а готовлю еще со школы))

Рецепты - это для другой темы.. а тут все про мультиварки..

Меня админы забанят))

 

Так я как раз привел рецепты на скорую руку..

[medovik]

Развелся я не так давно, а готовлю еще со школы))

Рецепты - это для другой темы.. а тут все про мультиварки..

Меня админы забянят))

Ничего подобного. Тут разные рецепты. И не только для мульти. Тут еще ярмарка достижений бытового хозяйства, так что если у Вас есть какой чудо-девайс для кухни, ждем презентации

[x_y_z_]

Как-то не рискнула пока макароны там делать. Пропорции и время надо знать и количество воды.

точно )

я двічі пробувала зварити макарони з пропорціями з книжки рецептів - ну їх лісом...

і ще - домашні відмовилися їсти поламані навпіл спагеті - некошерно й не намотуються на виделку

тому останні рази я просто варю макарони в киплячій воді, як у звичайній каструлі - 500 грамів спагеті спокійно варяться в чаші 4 літри, заповненій водою під верхню позначку

[medovik]

я двічі пробувала зварити макарони з пропорціями з книжки рецептів - ну їх лісом...

А я для своей мульти даже видео-мастер класс встречала. Надо просто приловчиться. Все получается так, что мультя в это время занята более важным делом, чем макароны. И макаронам остается идти в кастрюлю)))

[lavilong]

точно )

я двічі пробувала зварити макарони з пропорціями з книжки рецептів - ну їх лісом...

і ще - домашні відмовилися їсти поламані навпіл спагеті - некошерно й не намотуються на виделку

тому останні рази я просто варю макарони в киплячій воді, як у звичайній каструлі - 500 грамів спагеті спокійно варяться в чаші 4 літри, заповненій водою під верхню позначку

 

У меня для таких целей есть утятница..и ломать ненадо..

 

Вот вам еще рецепт, которого нет в книжках.

Варим примерно 1-1,5 кг картофеля, делаем крутое пюре..

половину массы выкладыаем в емкость (можно в стекляную, как для микроволновки) далее прижавиваем фарш (грибы, рыбу, потроха - все что есть под рукой на выбор).. в данную масу трем крупно 200г сыра.. вкладываем сверху, накрываем слоем оставшегося пюре. утрамбовываем))

1 яйцо смешиаем с1ст.ложкой майонеза, заливам сверху, посыпаем зелень.

В духовку до образования румяной корочки...

Вот такой картофельный торт получается.. дешево и сердито..

[medovik]

Вот такой картофельный торт получается.. дешево и сердито..

Боже, как красиво написали! С Вами не пропадешь!

[Vitushka]

Повторюсь, а то не увидели мое сообщение

Домохозяйки, посоветуйте плиз! Семья из четерех человек(ожидаем еще одного члена семейства) хочу приобрести Moulinex CE 7011 32 на 6л. кто что подскажет по ней?!

allo.ua/mul-tivarki/moulinex-ce-7011-32.html

[Soyka]

Повторюсь, а то не увидели мое сообщение

 

Это яйцо ушастое?

[Lika_n]

hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=185428.0

 

посмотрите, может будет полезна инф.

[Vitushka]

Это яйцо ушастое?

 

Да, в некоторых магазинах она идет как скороварка. Т.е. готовит под давлением.

[Soyka]

Да, в некоторых магазинах она идет как скороварка. Т.е. готовит под давлением.

 

У Рыжей-Рыжей такое было. По-моему через несколько месяцев отнесла в ремонт. Искала какую-то более дешевую скороварку. Пролистайте тему назад и почитайте об этом.