Мультиварка - блаженство для многодетной мамы

[Татьяна5]

А ваш культ мультиварки ..... пугает и настораживает , вы що ж милые женьшины

раньше на медленном огне не делали рецепты , или таймер разве это новость .

смешное замечание

отсутствие необходимости мешать и добавлять - это самое большое преимущество мульти, а вкус как из печки - второе преимущество

[medovik]

А ваш культ мультиварки ..... пугает и настораживает

У Вас, наверное, культ телевизора, и готовите Вы раз в год, и получаете от этого истинное наслаждение. Современная женщина должна и работать, и по дому успевать, еще и за детьми смотреть. Наверное, Вам хочется видеть свою женщину загнанной... Уж простите. Мужчины получают кайф от готовки только потому, что готовят раз в пятилетку. Когда это превращается в рутину, это удовольствия уже не приносит. И очень важно, когда это делаешь с душой, а это получается, когда все быстро и не стоишь, и не нервничаешь, как долго варится борщ!

[nuht2007]

Да, с борщом у меня тоже первое время были непонятки, и не то что бы не вкусный, но... не такой. Для цвета я в мультю стала больше томата добавлять, чем это было "с кастрюлей" ну и перед закладкой всего, поджаривать лук с морковкой на выпечке. Вообщем наловчилась. Попробуйте все таки добавить томатного сока или пасты больше, чем обычно.

[geoproekt]

Добавляла побольше,добавляла уксус. Всегда ложу еще сушеные томаты, перец болгарский и томатный сок-пюре домашний(специально для борща консервируем такое пюре) , но меня не только цвет убил, мне не понравился сам вкус + то, что капуста была не ахти...

 

В общем вывод для себя сделала - борщ только на плите... Или на костре (жду очень лета). До выпечки еще руки не дошли, но надо будет рискнуть и попробовать

[Natali1962]

А мы " помешались " на запеканке!!!!

У кого есть супер рецептик оригинальной творожной запеканки????

Сейчас наш рецепт состоит из таких продуктов: творог, манка, кефир , изюм , яйца и вся мелочь типа, ванилин .

[Luko]

А мы " помешались " на запеканке!!!!

У кого есть супер рецептик оригинальной творожной запеканки????

Сейчас наш рецепт состоит из таких продуктов: творог, манка, кефир , изюм , яйца и вся мелочь типа, ванилин .

моя вариация на тему запеканки от Сойки :roll:

600г творога, пакет сметаны, 5 яиц, стакан сахара, стакан манки, корица, ваниль

все перетереть быстроходным ножом (блендером)

и в мультю на час выпечки (кастрюлю смазать маслом)

дать остыть в кастрюле и потом перевернуть с помощью корзинки для пара

детей трудно оттащить от нее, хотя творог они ненавидят

[Soyka]

моя вариация на тему запеканки от Сойки :roll:

600г творога, пакет сметаны, 5 яиц, стакан сахара, стакан манки, корица, ваниль

все перетереть быстроходным ножом (блендером)

и в мультю на час выпечки (кастрюлю смазать маслом)

дать остыть в кастрюле и потом перевернуть с помощью корзинки для пара

детей трудно оттащить от нее, хотя творог они ненавидят

 

Вместо маки 3 ст ложки крахмала + лимонная цедра+изюм.

[asmina]

Всем добрый день. Девченки , вот решила приобрести себе помошницу. Присмотрела Мультиварка PANASONIC SR-TMH18 В характеристике указао

Мощность 670 Вт

Подробнее: bt.rozetka.com.ua/29618/p29618/

Этого достаточноили нужна больше? Спасибо.

[k.alena]

Пока не было с чем сравнивать, мне хватало, сейчас... мне она кажется жутко тормознутой и неоправданно дорогой. Гляньте на Дэкс: функционал даже больше, мощность больше, покрытие кастрюли существенно лучше и сама кастрюля стоит в 2 раза дешевле. И стоит меньше ;) Между 55-й и 65-й моделями разница практически только во внешности, по функционалу совсем незначительна. Но я 65 держала в руках (брала на подарок) - очень достойный дизайн.

Кто-то тут говорил, что Панасоник - бренд, а Дэкс - Китай :D Не тешьте себя иллюзиями: Китай и то, и другое. И одинаково мало отзывов о неисравностях ;) Зачем платить больше?

[allanek]

...Кто-то тут говорил, что Панасоник - бренд, а Дэкс - Китай :D Не тешьте себя иллюзиями: Китай и то, и другое. И одинаково мало отзывов о неисравностях ;) ...

Когда-то, в этой теме, я не стала оспаривать этот тезис с обладателями Панасоника:D, каждому своё. Тут и обладатели Перфез отзывались о Редмонде с таким пренебрежением, словно у них мультиварки уровня Кукушки:D. Сейчас столько информации о мультях, даже в этой теме, что можно выбрать то, что тебе ближе всего. Ну и не надо забывать, что у всех нас свои тараканы в голове, я к своим прислушиваюсь;)

[angelina70]

Когда-то я думала, что домохозяйкам на кухне, сплошная адская работа предстоит. Так оно и есть, успей наготовить, накормить, убрать, но, после появлении мультиварки, муж мне купил редмонд. Мои страдания слегка облегчились, стало проще с готовкой, закинула продукты, и бах, она сама готовит. Конечно, это не означает что мои обязанности пропали, но, значительно легче стало переносить участь домохозяйки, с мультиваркой)

[Soyka]

А у меня и Панасоник и Редмонд и каждый хорош по-своему. Не отдала бы ни одну, ни вторую. Поэтому каждый должен выбрать свое.

[кураж]

Кто-то тут говорил, что Панасоник - бренд, а Дэкс - Китай :D Не тешьте себя иллюзиями: Китай и то, и другое. И одинаково мало отзывов о неисравностях ;) Зачем платить больше?

 

Неисправность -дело случая. Можно купить и супер дорогую мультиварку с какими-то наворотами и она поломается раньше, чем та которую купили намного дешевле.

[Сherry]

Ну и не надо забывать, что у всех нас свои тараканы в голове, я к своим прислушиваюсь;)

 

:lol: И я к своим прислушиваюсь, и думаю, а чей эт я такая умная!:D:D

[allanek]

:lol: И я к своим прислушиваюсь, и думаю, а чей эт я такая умная!:D:D

 

На этой весёлой ноте пошла жарить стейки из сёмги в любимой мультиварке

[Soyka]

На этой весёлой ноте пошла жарить стейки из сёмги в любимой мультиварке

 

А я запеканку испекла

[medovik]

А у меня кролик...в сметане...

[allanek]

... и у всех нас "волшебный горшочек", из которого достаём и запеканку, и кролика в сметане, и всего, чего душа, с нашими тараканами, пожелает

[medovik]

Все-таки вот оно, женское счастье: дома перестирано, переглажено, убрано, все накормлены, и впрок можно наготовить, чтобы, идя с работы домой, не соблазняться колбасами-сосисками и прочей ерундой! И быт не заедает, если все в радость. Недавно подруга спрашивала, как тебе быт? Не заел? Приди с работы, наготовь, да еще всем разное нужно...Мой ответ - твердое нет! Я работающая женщина, и готовлю в основном на выходных, среди недели практически к плите не подхожу. Так что быта у нас надоевшего нету))))))))))))). За неделю так соскучишься за кулинарными подвигами, что с новыми силами за новые идеи. Надо открыть секрет для тех, кого заел быт: купите мультиварку!!!!!!!!!!!!!!!!

[k.alena]

У меня Панасоник и Кукушка... Панасик маленький, использую только для гарниров, и выпечки. Вот для выпечки его медленный и слабый нагрев очень хорош.

А вот Кукушка... есть там проблема с клапаном. Чтоб его почистить, надо полмультиварки разобрать. А сервиса фирменного нет, есть тот, что должен обслуживать по гарантии. Не знаю, что они делают в случае поломки по гарантии,но такое плановое обслуживание - не их конек. У одной барышни взяли Кукушку, сделали паровую очистку (это программа, просто кипятится вода и выпускается несколько раз пар, делается дома каждой хозяйкой самостоятельно) и взяли за это 200 грн. Запасную кастрюлю не купить. Хотя сама по себе мультиварка классная. Но следующую такую не возьму ;) Благо сейчас выбор широченный. Для дорогих моделей я бы брала только с фирменным сервисом (там хоть можно надеяться на наличие запчастей и запасных аксессуаров). А те, что подешевле, года 3 прослужат и хорошо. Сейчас даже производители на дольше не рассчитывают. ;) А ремонтируют их во многих сервисах, т.к. они очень похожи (часто и внешне) только продаются под разными брендами.

[Рыжая Рыжая]

Мощность 670 Вт

Я думаю, что это очень маленькая мощность, функция поджарки будет слабенькой и долгой.

[Елочка]

А у меня кролик...в сметане...

А у меня кальмары фаршированные в сметанном соусе.:D

[Natali1962]

А у меня кальмары фаршированные в сметанном соусе.:D

 

Тогда мы все идем к вам!!!!!

[Елочка]

Тогда мы все идем к вам!!!!!

 

Готовить добавку?;):D

[Проблема]

Вчера делала творожное суфле. Может кому пригодится. Очень воздушное и мягкое получается,творог не чувствуется,больше на крем похоже.

1/2 стакана манки размешать с 1 стак.кефира. Оставить на 30 мин.

5 белков отделить от желтков. Через 30 мин. в кефрную массу + 5 желтков +10 гр разрыхлителя+1 пак.ванильного сахара +500 гр творога. Взбить смесь 5 мин блендером.

Белки взбить 5 мин с 2/3 ст.сахара, затем постепенно ,перемешивая ложкой, ввести взбитые белки в творожную массу. Не взбивать,только аккуратно все перемешать.

Тесто перелить в мультю,режим ВЫПЕЧКА 60 мин,затем на ПОДОГРЕВ 50 мин.,выключить ,открыть и 10-15 мин не вынимать. Затем перевернуть на тарелку. Выпечка поднимается в 5-ти л мульте 6-7 см.