Женская стройка дома из газобетона без помощников

[allanek]

И Соматом. Я пользуюсь Соматом Классик много лет))) Написала Финиш, подразумевая, что уровень моющего для ПММ на слуху и приличный.

И Сомат, кстати, мне больше по душе, чем Финиш. Но это уже частности.

[shneider_vova]

какой диаметр трубы и материал, посчитаю сопротивление.

 

я фильтры тоже пару раз мыл в посудомойке, все отлично

[Сарочка]

Сори, прогуляла . Уже все ответили, добавить нечего. Скажу по женски- в вытяжке главное, чтоб тянула. Но чтоб тянула корректно важен не только выход выхдуха через шахту, но и организованный приток . Я ,посыпаю голову пеплом- До сих пор этот приток не организовала. Вот сегодня мороз и работает целый день духовка- то пирог( ну то запах мне нравится) , а потом 4 рульки на 7 часов. Ну, и возникает либо конфликт с дымоходом либо надо приоткрывать окно. Поэтому надо делать все сразу, как положено- вход-выход .

[shneider_vova]

Сори, прогуляла . Уже все ответили, добавить нечего. Скажу по женски- в вытяжке главное, чтоб тянула. Но чтоб тянула корректно важен не только выход выхдуха через шахту, но и организованный приток . Я ,посыпаю голову пеплом- До сих пор этот приток не организовала. Вот сегодня мороз и работает целый день духовка- то пирог( ну то запах мне нравится) , а потом 4 рульки на 7 часов. Ну, и возникает либо конфликт с дымоходом либо надо приоткрывать окно. Поэтому надо делать все сразу, как положено- вход-выход .

 

для вытяжки не получится сделать нормальный отдельный удобный приток (ИМХО). только приоткрывать окно

[allanek]

Соглашусь с Владимиром.

В случае духовки и микроволновки вытяжка , что есть-что её нет, по крайней мере, у меня так.

Опять же, недавно обсуждалась тема про то, как циркулирует воздух во встроенных духовках.

У меня сегодня на ужин была запеченная свинина с черносливом и картофель кусочками с молотым имбирем и куркумой. Пока всё это запекалось в духовке, работала вытяжная вентиляция (кухонная вытяжка не включалась). После ужина открылись окна минут на 10, замёрзнуть не успели- в печке потрескивают дрова.

Кухонная вытяжка с варочной поверхностью расположена в противоположном конце кухни от духовки.

даже в тех вариантах, где у меня духовка под вытяжкой, в ней смысла. по сути, никакого.

Опять же, это мой частный случай. Может, у кого-то другой опыт.

[Сарочка]

У меня сегодня на ужин была запеченная свинина с черносливом и картофель кусочками с молотым имбирем и куркумой.

Как звучит вкусно.

Наверное стоит реабилитировать мое сегодняшнее кулинарное творение- пусть будет как было в оригинальном рецепте-«вепрево колено в красном эле»

[allanek]

«вепрево колено в красном эле»

Тут не только звучит, тут можно слюной захлебнуться от того, как это выглядит.

Самый цимес и плюс повару вот в той тонкой жировой корочке, прозрачной и сахаристой . Вкусно

[Vikctor]

для вытяжки не получится сделать нормальный отдельный удобный приток (ИМХО). только приоткрывать окно

 

Поясни. У меня уже супруга в курсе - прежде чем включить вытяжку над варочной, нужно включить приток. Приходится метров 10 туда-обратно булками потрусить. Оно и полезно.

[razzil]

А у меня вытяжной вентилятор будет сбавлять обороты при включении вытяжки... Варианты есть)))

[shneider_vova]

Поясни. У меня уже супруга в курсе - прежде чем включить вытяжку над варочной, нужно включить приток. Приходится метров 10 туда-обратно булками потрусить. Оно и полезно.

 

Ну во первых, отдельного приточного вентилятора,пущенного через грунтовый теплообменник, почти ни у кого нет. Во вторых, у тебя вроде там около 200 м3/час, если мне не изменяет память, а вытяжка в несколько раз больше берет. То есть это конечно в плюс, но по идее до конца не спасает. Можем для интереса (если он есть) померять как то

 

Добавлено через 57 секунд

А у меня вытяжной вентилятор будет сбавлять обороты при включении вытяжки... Варианты есть)))

 

Ну будет он выдавать вместо 300 м3 обычных 150, тогда кухонной вытяжки достанется 150 вместо 750 нужных.

[Nic-олаевна]

Мужчины, я эту песню затеяла, мне ее и прекратить

Давайте не забывать, что мы в доме у Сарочки, спасибо ей за гостеприимство. Давайте, обсуждение углубленных технических вопросов вынесем за рамки темы

[Сарочка]

Продолжайте пожалуйста. Тема мне весьма актуальна- как написала выше не организован приток к вытяжке и я все думаю как бы попроще, да ещё и функционально это дело соорудить. Открывать окно- мне не очень нравится.

[Vikctor]

... Можем для интереса (если он есть) померять как то...х.

 

Как-то Эдик приезжал с вашим коллективным прибором. Что-то мерил. Мне было настолько интересно, что даже порядок цифр не помню. Он всё пытался узнать докучает ли запах от готовки сидящим в гостиной. Ответил что не бывает такого. Но наш дотошный товарищ не унимался и конкретизировал - если например котлеты или рыбу супруга жарит, то как? Я честно пытался вспомнить когда видел подобное в последний раз и не смог... Мы уже давно погружены в ЗОЖ и вкус чечевичных котлет мне вспомнить гораздо легче. И даже они не жарятся. Рыба в фольге в духовке или на мангале... Мясо там же. На сковороде я вижу как жарят орехи, яичницу или омлет, ну и блинчики. Всё... Поэтому проблема запахов в нашей студио отсутствует как класс...

[Nic-олаевна]

Не знаю как пахнут чечевичные котлеты, но есть же и другие запахи. Может это все индивидуально, но я не перевариваю запах жарящихся шампиньонов. На вкус в салате - нормально, но при жарке

Моя семья любит домашний кетчуп, за что ругаю сама себя. Приучила, теперь магазинный не едят. А это долгий процесс с кучей пара и влаги.

Ну и все мы люди. Редко, но бывает что то немного подгорело, поддымило. Не хотелось бы имея вытяжку, еще бегать открывать настеж окна-двери

[allanek]

Кстати про запахи и вкусности.

Аня, сегодня пекла булочки по вашему рецепту теста для халы.

Булочки без начинки с посыпкой кунжутом.

Тесто очень вкусное:hlop:.

От мужа вам персональное спасибо)))

[semengv]

Жилище не может не иметь запахов, эт нормально.

Как по мне - дом не может быть уютным и родным без запахов вкусно приготовленного чего-то. И даже если подгорело - выветривается. Пока сыновья росли - несколько наборов кастрюль сковородок поменяла. Но сейчас зайдя в квартиру, и сын и внук сразу чуют пельмени.

[Nic-олаевна]

Получается, только я не разделяю восторгов от запаха пищи в доме? Я предпочитаю просто свежий воздух в жилище, без примесей посторонних запахов от чего то ни было.

[Сарочка]

Получается, только я не разделяю восторгов от запаха пищи в доме? Я предпочитаю просто свежий воздух в жилище, без примесей посторонних запахов от чего то ни было.

 

Я не разделяю. Одно дело когда однажды в день приготовилась выпечка с ванилином или корицей- это вкусно пахнет. Но когда несколько раз в день готовится разное-симбиоз капусты, хлеба, мяса, и выпечки- это ужасно.

Провела эксперимент.

По поводу может ли вытяжка затянуть абсолютно весь запах.

Сильнее всего запах ощущается , когда не учавствуешь в процессе готовки или отсутствуешь в доме вообще.

Поставила хлебопечь( все знают , что запах хлеба она даёт весьма и весьма ощутимый)

Вытяжку поставила в автоматическую работу( есть запах- работает. Запах сильнее- выдувает быстрее) Так же сама отключается. Камин к тому времени уже не работал, и был закрыт-поэтому ожидать конфликта не стоило.

Хлебопечка расположена была на плите, непосредственно под вытяжкой. Проснулась ночью, от совершенно бешенной работы вытяжки- вероятно включилась максимальная мощность.

Но сам запах так и не появился. От слова совсем.

[Nic-олаевна]

Фух, ну слава Богу! Ато все тут так романтически размечтались о запахах пищи, что я стала сомневаться в своей адекватности

Я сегодня запекала курицу в духовке. Причем поставила курицу и уехала, процесс до конца доводила дочка. Приехала, зашла в дом - прекрасный еле уловимый запах специй. Но муж по дороге домой решил, что он хочет свежей рыбы жареной Купили карасей. Сейчас жарю и романтики нет ну совсем никакой. Вытяжка фигачит на всю

[allanek]

Фух, ну слава Богу! Ато все тут так романтически размечтались о запахах пищи, что я стала сомневаться в своей адекватности(

И я не сторонница ароматов готовки по всему дому. Хлебопечка, выпечка в духовке- это одно, но мне не нравится, к примеру, когда после ужина по дому витает смешанный запах, напоминающий запах мне о меню, которое было на ужин, даже если это было и вкусно.

У меня ни разу не было такого, в разных вариантах, чтобы вытяжка убирала весь запах.

В квартире был гриль и , само собой, вытяжке было уделено особое внимание. Потому что к грилю прилагалось бонусом все сопутствующие ароматы процесса приготовления.

Если кухня отсекается от жилого пространства, это "что-то одно"(с), если кухня и гостиная объединены, "это совсем другое"(с), потому что запах, пусть лёгкий, но распространяется по дому.

Просто потому, что это физика, о которой говорил Кирилл.

Ну и я, конечно, очень не прочь , чтобы по дому витал запах хорошего кофе и вкусной выпечки.

Утром я люблю момент, когда за мужем закрывается дверь и по дому, ещё долго-долго, витают запахи утреннего кофе и одеколона мужа.

Магия запахов, но мне совсем не нравилось бы, если бы по дому витал шлейфом запах жареной рыбы и цветной капусты.

[allanek]

Тогда вам нужно сделать как я.

На верху крышный вентилятор Вильпе, а внизу еще одна вытяжка тоже с вентилятором.

Это у меня вариант против тещи, она никогда не включает вытяжку, вот ей не надо, и так мол проветрится.

И когда я включаю оба, один тянет, другой толкает, получается очень хороший поток, который быстро выносит весь основной массив воздуха наверх.

У меня, для подобных целей, сделана вытяжная вентиляция с вильповской трубой с вентилятором. Несколько выходов на пространство кухня-гостиная. Очень хорошо тянет запахи. Бывает, что муж приезжает вечером домой, заходит в дом и с порога говорит, что у меня в духовке готовится. Это вильповская труба так тянет ароматы, что они по всему участку разносятся. Как раз, эту вентиляцию и включаю, когда работает духовка и ли СВЧ. Но, всё равно, не могу сказать, что в доме нет никакого запаха, когда готовится еда.

Пусть не насыщенный, но запах присутствует.

[Сарочка]

Кстати, прочитал и вспомнил.

Был такой же момент.

 

Когда-то работали люди, не во дворе, а на придомовой, сажали что-то, ткань укладывали, трубки полива, кору.

 

А жена готовила детям куриные катлетки, ну такие простые быстрые, там фарш от куриного филе, лук, яйцо.

Ну и естественно работал крышный вентилятор.

 

Эти люди мне говорят: ну все, невозможно работать, так вкусно пахнет даже на дороге. Лук он такой

 

Как-то тянет он этот вентилятор, массивом

Вещь в доме must have.

 

Да и вообще мне кажется, мы избаловались.

 

Я жил в квартире когда-то, в прошлой жизни, под нами жила семья, они каждую осень делали беклажанную икру, заготовки в течении недели.

Это был ад и израиль для тех, кого бесят запахи

 

А про то, что другие соседи курили на лестничной клетке и все это в зависимости от розы ветров в этот день, растягивалось по квартирам, воообще молчу

О да, на моей улице соседи точно знают что я готовлю. Летом бабулька соседка говорит, что чует прям дома.

За это «мстит»- периодически под моим забором поджигает свою бочку с мусором.

[allanek]

В продолжение кулинарно-вытяжной темы

Аня, вот такое тесто получилось по вашему рецепту.

Разделила на две половины. Вчерашними булочками муж гурманил не только с чаем, но умудрился с ними ещё и виски посёрбать

Так что, достала сегодня вторую часть теста из холодильника и испекла свежие булочки)))

[Narval]

Мужики они такие, все самое дорогое и вкусное пытаются приправить виски

[Сарочка]

Уважаемые любители стройки и кулинарии.

Муж попросил приготовить несколько свиных ножек. Чтоб можно было забрать с собой и чтоб было праздничное оформление. Я согласилась, решив, что буду готовить в тесте. Разок уже делала. Но оказалось, что утерян напрочь рецепт.

Никто не поделится проверенным рецептом праздничного запекания большого куска мяса?

Общий вес нужен кг 5-6 где то. Только не предлагать баранину- я ее уже не успею купить.